В Норвегии построили хранилище для всех семян Земли

В понедельник 25 февраля в Норвегии на архипелаге Шпицберген состоится торжественное открытие зернохранилища "Судного дня", в котором содержатся семена всех наиболее значимых растений Земли, сообщает газета Herald Sun.

Зернохранилище было построено, чтобы обезопасить семена наиболее ценных сельскохозяйственных растений на случай будущих катастроф, таких как ядерная война, глобальные изменения климата или астероидные удары. Строительства "хранилища Судного дня" было начато в марте 2007 года.

Сейчас в хранилище содержатся семена около 250 тысяч видов растений. Полностью заполненное, оно вместит почти в 20 раз больше семян - около четырех с половиной миллионов. Образцов, хранящихся на Шпицбергене, достаточно, чтобы восстановить тот или иной вид в случае его полного исчезновения.

Сбор и поддержание коллекции семян организовал независимый международный фонд Crop Diversity Trust. Постройку "хранилища Судного дня" взяла на себя Норвегия. Проект обошелся ей в 9,6 миллиона долларов. Итоговая сумма более чем в три раза превысила первоначально запланированную.

Хранилище находится на глубине 130 метров над уровнем моря, что исключает возможность его затопления при таянии арктических льдов и льдов Гренландии. Его стены достаточно прочные, чтобы выдержать попадание ядерных боеголовок.

Образцы семян хранятся в трех больших комнатах размером 27 на 10 метров. С поверхности архипелага к комнатам ведет длинный коридор, который защищен от возможных землетрясений специальным рукавом. Между коридором и собственно хранилищем расположен тамбур с системой дверей, обеспечивающий герметичность.

В хранилище поддерживается постоянная температура около минус 18 градусов по Цельсию. В случае поломки холодильных установок температура в хранилище не поднимется выше 3,5 градусов ниже нуля, так как архипелаг Шпицберген расположен всего в 1000 километрах от северного полюса, и его слой вечной мерзлоты простирается на глубину до 200 метров.

Пряные растения

Пряные растения в саду

Пряные травы нужны нам для здорового, полноценного питания, и большинство садоводов-любителей стремятся выращивать их на своих участках. Очень удобно, когда они посажены в саду на одном месте. Но оказывается, пряные растения могут быть не только полезны, но и красивы. Одну из таких грядок, украшающих сад, предложил своим читателям журнал «Майн шенер гартен» (ФРГ). Другую – целебную клумбу – садовод-опытник Московского общества испытателей природы А. Фролова.

Пряности на грядке

В течение всего сезона такая грядка будет радовать вас разнообразием оттенков зеленого цвета. Что же касается «архитектурной композиции», то фантазия не ограничивается. Грядка может быть ограждена плахами – обрубками бревен, распиленными пополам.

Аккуратно снимите дерн, выкопайте канавку глубиной в штык лопаты и заполните ее до половины песком. При высоте 20 см вкопайте плахи на глубину 17 см. Чтобы облегчить сбор урожая, положите несколько камней.

При размещении растений следите за тем, чтобы наиболее высокие, крупные из них, такие, как любисток, полынь, эстрагон, располагались в центре грядки. Остальные, более мелкие пряности, должны группироваться вокруг.

Совсем не обязательно все травы высаживать прямо в землю. Часть из них можно посадить в горшках без дна и пластиковых контейнерах, например, мяту, ведь корневища ее способны распространяться на большой площади. В контейнерах должны оставаться и такие восприимчивые к холоду приправы, как майоран или розмарин. При малейшем похолодании их удобно будет тотчас же перенести в теплое место.

И еще одна рекомендация. Для того чтобы пряности хорошо росли, грядку лучше расположить на солнечном месте, а растения чаще поливать.

Целебная клумба А. Фролова (МОИП)

Выберите для клумбы такое место в саду, чтобы к ней удобно было бы подойти в любую погоду. Форма ее может быть любой: круглой, квадратной, треугольной. Вдоль бордюра и вблизи некоторых трав положите камни разной величины. Большую часть земли отведите для пряных растений. Самые высокие из них, такие, как тмин, фенхель, эстрагон, посадите в центре. Чтобы они не затеняли другие растения, сделайте легкую опору из прутьев или проволоки. Нельзя сажать в центре такое мощное растение, как любисток, несмотря на то, что оно очень декоративно, – ярко-зеленые блестящие листья и высокие цветоносы с желтыми зонтичными соцветиями. Разрастаясь в большой куст высотой до 2,5 м, любисток потребует большой опоры и вряд ли будет сочетаться с рядом растущими более низкими пряностями.

Из красивоцветущих пряных растений в центре можно посадить огуречную траву (бораго) с ярко-голубыми съедобными цветками и красную лебеду с яркими красивыми листьями. Эти растения не только украсят клумбу, но и пригодятся для украшения готовых блюд. Но огуречную траву обычно сажают не столько ради цветов, сколько для получения молодой сочной зелени. Поэтому, помимо центра клумбы, разместите это растение и на бордюре рядом с кервелем, кудрявой петрушкой, тимьяном, чабером. Кервель и бораго обычно сеют 2 – 3 раза за лето, так как в пищу у них идут лишь нежные молодые побеги с листьями.

На место, отведенное под однолетние пряности, обязательно посейте базилик, кервель, укроп, листовую горчицу и другие растения по своему выбору, желанию и вкусу. Специально отведите небольшое место и под многолетние пряные культуры.

Полезны, вкусны и декоративны различные луки. Например, лук Суворова – многолетнее, быстрорастущее растение с крупными шаровидными соцветиями. Широкие серо-зеленые мясистые листья этого лука имеют сладкий вкус и хорошо сочетаются с любым салатом. Рано выходит из-под снега лук-слизун, совсем зеленый, готовый для еды. Посадите здесь же шнитт-лук, черемшу, лук-порей.

Небольшое место на клумбе выделите для «чайных трав»: мелиссы лимонной, душицы, разнообразной мяты. Не забудьте и о красавце бадане – старинном чагирском чае. Цветы его появляются очень рано, озаряя всю клумбу ало-розовым крупным соцветием. Можно вырастить здесь же кипрей (иван-чай), из него делали на Руси копорский чай.

Найдется место на клумбе и для лекарственных растений: родиолы розовой (золотого корня), бессмертника песчаного, астрагала, руты, календулы, валерианы с великолепным ароматом ее скромных цветков.

Хорошо, если такие клумбы появятся в каждом любительском саду. Растения, выращенные на них, обогатят нашу пищу витаминами и биологически активными веществами, сделают ее более разнообразной.

Свежие пряности на кухне

Удобно, когда пряные культуры растут в ящиках, полиэтиленовых и гончарных горшках на террасе или балконе, а то и прямо в комнате или на кухне.

Прежде чем насыпать плодородную землю (равные доли земли, песка, перегноя) на дно посуды в качестве дренажа, насыпьте небольшой слой грубого песка или горшечных черепков. Перед посевом семена опустите в 1%-ный раствор марганцовокислого калия, а затем промойте чистой водой.

Горшки или ящики разместите на подоконнике с внутренней или наружной стороны окна, защитив предварительно от ветра. Следите за тем, чтобы растения получали достаточно света и хоть немного солнечного тепла. Весьма эффективно дополнительное освещение люминесцентными лампами (8 – 10 часов в сутки). При излишней сухости в помещении, особенно зимой, вблизи растений распыляйте чистую холодную воду или пользуйтесь электрическим увлажнителем. Посадки регулярно поливайте. Воду для полива берите отстоянную, комнатной температуры. Почва должна быть лишь влажной. Первые 8 – 10 недель после посева растения раз в неделю подкармливайте (2 г жидких удобрений на литр воды, для петрушки и шнитт-лука – 3 г). Поливать надо не только почву, но и зеленые части растений.

В комнате в течение года можно выращивать такие зеленные и пряные растения, как салат, листовую горчицу, кресс-салат, шпинат, листовую петрушку, укроп. Их сеют в комнате в феврале и повторно в апреле, июне, августе, а на балконе – с апреля по август. Осенью и зимой можно доращивать дома корнеплоды петрушки и сельдерея.

Помимо этих культур, в ящиках и горшках хорошо растут базилик, садовый чабер, огуречная трава, кервель, майоран, мята, розмарин, шнитт-лук, тимьян.

В больших емкостях можно сажать эстрагон, любисток, мелиссу, шафран, руту, полынь, иссоп, щавель.

Лучше выращивать каждый вид отдельно т маленьких горшках, которые поставить в балконные цветочные ящики. Можно посадить и несколько трав в одной емкости. Для того чтобы это выглядело красиво, разместите там же цветы, например, герань. В посуде с петрушкой хорошо посадить луковицы сциллы. Маленькие цветочки появляются и на самих травах, но их следует обрезать, чтобы ускорить рост листьев.

Приправы

Базилик (свежие и сухие листья, молодые побеги). В салаты, супы, блюда из макаронных изделий, помидоров, яиц. Порошок из сухих листьев заменяет перец.

Душица (верхняя часть стебля с листьями и цветками). В супы, соусы, к жареному, тушеному мясу, в квасы.

Иссоп (свежие и сухие листья). В салаты, мясные и овощные супы, жареное мясо.

Кервель (молодая зелень). В овощные и грибные салаты, супы, соусы, к отварной рыбе и мясу.

Любисток (свежие молодые побеги и листья). Во все супы, кроме молочных, в салаты, мясные, овощные и рыбные блюда.

Майоран (свежие и сухие листья). К мясным фаршам, супам, в соусы и подливки, мясные холодные закуски.

Мелисса (свежие и сухие листья). В чай, компот, квас, к летним салатам, борщам, овощным супам.

Мята (свежие и сухие листья). В чай, компот, квас. Можно в салаты, к мясу и в овощные блюда, особенно в горох и картофель.

Настурция (листья, бутоны, цветки, зеленые семена). В салаты, как гарнир к холодным и горячим мясным блюдам.

Огуречная трава (молодые листья, цветки). В салаты.

Полынь (сухие молодые листья). При приготовлении мяса и маринада, в котором выдерживают мясо перед тушением.

Розмарин (свежие и сухие листья). Во все виды жареного мяса (особенно в баранину) и при приготовлении домашней птицы. В умеренных дозах в супы, овощные блюда.

Тимьян (свежие и сухие молодые побеги). В супы, щи, борщи, салаты.

Тмин (семена, молодые листья). Семена в супы, квашеную капусту, при засолке огурцов, в булочки, оладьи. Молодые листья для салата.

Чабер (свежие и сухие листья). В небольшом количестве к салатам, супам, при засолке огурцов и помидоров, а также к мясу.

Шалфей (засушенные молодые листья, растертые в порошок). В куриные бульоны, к отварной жирной рыбе, в мясные фарши, тушеную говядину, яичные блюда.

Шнитт-лук (мелко нарезанная свежая зелень). В супы, салаты, закуски из яиц и сыра.

Эстрагон (свежие и сухие молодые побеги с листьями). В салаты, борщи, рыбные и мясные супы, к отварной рыбе, при засолке огурцов и помидоров, для ароматизации уксуса.

Фенхель (свежие молодые побеги и семена). Зелень в супы, салаты, мясные блюда. Семена – в рыбные блюда, маринады и соленья из капусты, огурцов.

Тимьян – многолетнее, довольно холодостойкое растение. Выращивают из семян и рассады. Посадки обновляют каждые 3 – 4 года. Хорошо растет дома в горшках. Молодые побеги срезают до цветения.

Чабер – скороспелое однолетнее растение, относительно устойчивое к понижению температуры. Выращивают из семян. Молодые листья и стебли богаты аскорбиновой кислотой, каротином, рутином. Собирают их в начале цветения.

Иссоп – многолетнее растение, выращивают из семян или черенков. Листочки и бутоны срезают накануне цветения.

Шнитт-лук – холодостойкое многолетнее растение. Выращивают из семян. Каждые 2 – 3 года кусты делят и рассаживают. В горшках хорошо растут двух-трехлетние растения.

Эстрагон – многолетнее растение. Размножают делением корневищ, корневыми отпрысками и черенками. Может расти дома в больших контейнерах. Молодые побеги собирают в течение всего сезона. Они содержат эфирное масло, а также витамин С, провитамин А и рутин.

Фенхель – многолетнее неприхотливое растение. Выращивают из семян. Каждые 3 – 4 года посадки обновляют. Зелень богата аскорбиновой кислотой, каротином, рутином. Листья и стебли срезают до цветения, семена собирают в августе, сентябре.

Шалфей – небольшой многолетний полукустарник, выращивают из семян в теплицах. Когда минует опасность заморозков, рассаду высаживают в открытый грунт. Можно выращивать дома в разнообразных контейнерах. Наиболее ценны листья, собранные перед цветением.

Майоран – многолетнее довольно теплолюбивое растение, чувствительное к небольшим заморозкам. На юге страны выращивают из семян, в средней полосе – рассадным способом. Листья и молодые побеги богаты рутином, аскорбиновой кислотой и каротином. Собирают до цветения. Известен также зимний майоран – многолетнее холодостойкое растение, которое можно выращивать в горшках всю зиму.

Розмарин – многолетнее теплолюбивое растение, очень эффектное во время цветения, размножают семенами и черенками. Лучше всего культивировать в горшках, высаживая на лето в открытый грунт, а на зиму внося в помещение. Свежие листья и цветки снимают до цветения.

Базилик – теплолюбивое однолетнее растение, выращиваемое в южных районах страны из семян, а в средней полосе – из рассады. Листья богаты эфирными маслами и являются ценным источником каротина и рутина. Имеют сильный и приятный запах душистого перца. Срезают их до наступления цветения. Хорошо растет дома в горшках с жирной компостной землей.

 

Ранее опубликовано:

Наука и жизнь. 1988. №2.

Цветочная мафия в Минске

Разоблачена цветочная мафия15 февраля 2008 Экономика и бизнес
Сотрудники Управления Департамента финансовых расследований Комитета госконтроля по Минской области и городу Минску разоблачили "цветочную мафию", четыре года недоплачивавшую налоги в особо крупном размере.

Оксана Яновская, "Белорусские новости"

На днях возбуждено уголовное дело в отношении председателя и кассира одного из производственных кооперативов, специализирующихся на реализации живых цветов, а также пока не установленных лиц по признаком состава преступления, предусмотренного частью 2 статьи 243 Уголовного кодекса Беларуси — уклонение от уплаты налогов в особо крупном размере.

По предварительным данным, руководство кооператива в период с 1 января 2003 года по 31 июля 2007 года задолжало государству 405 миллионов рублей, занизив выручку на 985 миллионов рублей и выплатив в "конвертах" 134 миллиона рублей работникам. Да, цветочный бизнес — весьма прибыльное дело. Ведь цветы люди покупают и в радости, и в горести. К слову, кооператив располагает восемью торговыми точками, а также реализует продукцию через интернет.

По мнению сотрудников финансовой милиции, бизнес в кооперативе был организован безупречно. К примеру, продавцы всегда пробивали чек, и если бы в магазин нагрянула проверка, все сошлось бы: количество проданных цветов и сумма выручки в кассе. Однако сразу после закрытия магазина приезжал некий специалист и "корректировал" кассовый аппарат. В результате выручка за день существенно снижалась. Вслед за ним собственный "инкассатор" увозил выведенные из легального оборота деньги. По официальной бухгалтерии получалось, что кооператив зарабатывает совсем немного.

Поэтому и легальная зарплата продавцов была невысокой: не более 200 тысяч рублей — это низший предел оплаты труда, определенный государством. Соответственно, и налоги на такую зарплату начисляются минимальные. На самом же деле продавцы зарабатывали от 400 тысяч до 1,2 млн. рублей. Это выяснилось, когда сотрудники финмилиции изучили "черную" бухгалтерию кооператива.

— Это не первое уголовное дело, в котором фигурирует зарплата в "конвертах", но такого скрупулезного учета не могу припомнить, как и суммы сокрытых доходов, — говорит начальник оперативного отдела столичного УФДР Александр Ляшков. — Продавцам полагалось 4-5% от выручки, и они в течение дня записывали стоимость реализованной продукции. Руководство кооператива сверялось с реальными показаниями кассовых аппаратов и выдавало продавцам официально неучтенную часть заработка.

— Полагаю, что зарплата в "конвертах" — это уже следствие занижения сумм выручки.

— Верно, это звенья одной цепочки.

— Чтобы выдать зарплату в 200 тысяч наниматель обязан заплатить в пенсионный фонд 70 тысяч рублей, миллион в ведомости обходится ему в 350 тысяч пенсионного налога. Мотивы нанимателя понятны. А что говорили работники кооператива во время бесед? Ведь они не могли не понимать, что низкая зарплата аукнется при начислении пенсий, да и в настоящий момент много всяких ограничений: тот же кредит получить сложно…

— Некоторая часть людей живет сегодняшним днем: заработал миллион и ладно. Однако замечу, что в кооперативе была высокая текучесть кадров. Мы вызывали бывших работников, и, как следует из их объяснений, в том числе и зарплата в "конверте" была причиной поиска новой работы.

— А если предположить: кто-то из работников пришел бы в налоговую инспекцию и задекларировал настоящую зарплату. К примеру, чтобы спокойно поехать за границу, не опасаясь, как бы не позвали и спросили: откуда денежки? Не осложнит ли человек себе жизнь такой честностью и что ожидает того, кто платил ему "серую" зарплату?

— Гражданин задекларирует доходы и к нему претензий со стороны государства не будет. А вот наниматель, вероятнее всего, уйдет от ответственности, заявляя: я не платил лишнего и вообще этот плохой работник катит на меня бочки почем зря.

— Кто будет возмещать ущерб государству от сокрытия налогов: только владельцы кооператива или вместе с работниками.

— Владельцы кооператива. К слову, с санкции прокурора уже наложен арест на недвижимость председателя кооператива. Обязанность по уплате налогов с зарплаты возложена на источник выплаты — на нанимателя. Работник-то не виноват, что ему платят мимо ведомости.

— Александр Михайлович, проверка финансово-хозяйственной деятельности кооператива была плановой или имелась "зацепка"?

— Имелась "зацепочка". Вообще дела такой категории трудно выявляются, все тщательно прячут следы. Мы ведь начали проверку в сентябре, большим подспорьем были изъятые документы по ведению как официального бухучета, так и "черные" записи. Любопытно, что некоторые работники даже не видели ведомостей о выдаче легальной зарплаты. Проводилась экспертиза кассовых аппаратов — теперь точно известно, каким было вмешательство в программное обеспечение. Опросили несколько десятков человек — бывших и нынешних работников кооператива.

— Насколько, по вашему мнению, распространены такие преступления как занижение сумм выручки и выдача зарплаты в "конвертах"?

— Повторюсь, это высоколатентные виды преступной деятельности. По нашим сведениям, их немало. У нас уже есть и мы нарабатываем новые методики раскрытия такого рода преступлений.  

Рынок овощных культур

В Подмосковье самая высокая урожайность овощных культур наблюдается у хозяйств «Белая Дача», «Московский» и «Заречье.
В Подмосковье самая высокая урожайность овощных культур наблюдается у хозяйств «Белая Дача», «Московский» и «Заречье»
Основными причинами низкой эффективности защищенного грунта является ухудшение снабжения хозяйств материально-техническими ресурсами, энергосберегающими технологиями, а также слабое научно-техническое обеспечение отрасли в виду отставания разработки и внедрения новых, прежде всего, отечественных высокопродуктивных технологий.
В Подмосковье самая высокая урожайность овощных культур наблюдается у хозяйств «Белая Дача» (средний показатель – 32,5 кг/кв. м), «Московского» и «Заречье» (31, 2 кг/кв.м) и «Матвеевского» (29,6 кг/кв.м) по всем культурам.
Аутсайдеры имеют урожайность в 2 и более раз ниже – Яхромский агроколледж (11,5 кг/кв.м) и комбинат им.Горького и СПК Жегалово (около 15 кг/кв.м).
Высокая урожайность агрофирмы «Белая Дача» позволяет этому хозяйству держать 17% овощного тепличного рынка Московской области. По сравнению с лидером рынка, тепличным комбинатом «Московский» (по расчетам «Технологии Роста» ему принадлежит 42% продукции), белодачинцы дополнительно получают по 600 г овощей с каждого квадратного метра.
«Белая дача» постоянно вкладывается в модернизацию процесса производства овощей, повышает производительность труда персонала. Однако это хозяйство постепенно сокращает свои теплицы на московской земле, предпочитая переводить их в гораздо более прибыльные и быстроокупаемые девелоперские проекты. Через несколько лет на месте теплиц будет построен малоэтажный район с офисными и торговыми помещениями «Белая Дача парк».

"РБК.Исследования рынков" (http://marketing.rbc.ru/)

Резьба по фикусам

Только про огурцы

http://www.respublika.info/4290/torgovlja/article19623/

В Ольшанах от оптовых покупателей стало тесно. До крутых разборок при дележе ольшанского урожая доходило даже между традиционно солидарными азербайджанцами.

В частных теплицах района ежегодно выращивается примерно 40 тысяч тонн огурцов. От общего огуречного «пирога» местные кооператоры, как правило, «откусывают» лишь несколько сотен тонн. Этого хватает для того, чтобы свежий огурец постоянно присутствовал по приемлемой для местного населения цене на прилавках магазинов системы. И не более.

http://www.kp.belkp.by/2004/04/02/doc18730/?doc2=35
На карте Беларуси деревня Ольшаны, что в Брестской области, отмечена так же, как и все, - мелкой точкой. Это первое и последнее «как и все», применимое к этому селу. Самая большая деревня в Беларуси - больше шести тысяч жителей, почти половина из них дети. Такое бывает? Бывает! Одних многодетных мам тут больше четырехсот, а матерей-героинь за сорок.
Представьте: вы въезжаете в эту деревню и слегка тушуетесь от вида европейских коттеджей. Окна, двери - стеклопакеты, трава - зеленые поляны, только игроков в гольф не хватает. Мимо лихо проносятся глазастые «мерседесы», дутые «ауди», «опели», «реношки». И все это по бездорожью - на всю деревню из 115 улиц ни одного светофора и одна асфальтированная дорога.
Старая школа всех не вмещает - больше 1500 школяров в Ольшанах. Учиться приходится в три смены, питаться - в девять заходов. Туалеты - на улице. «Ай, новую школу, видно, не дождемся вже, - машут руками родители. - Обещанного три года ждут, так мы уже три прождали. Несправедливо! В нашей деревне детей больше, чем в некоторых районах, а школы нормальной нет».
Больше 500 человек из Ольшан живут сейчас в Америке. Как туда попали - секрет фирмы. Возможно, не обошлось без помощи местного баптистского прихода.
http://www.belradio.fm/ru/276/reports/9754/
Если в Минской, да и других областях Беларуси, где найдены нарушения земельного и природоохранного законодательства, незаконно строятся коттеджи, бани, гаражи и корты, то в Ольшанском сельсовете Столинского района ситуация противоположная. Там на более чем 900 участках, выделенных под строительство коттеджей, люди построили теплицы и выращивають огурцы. Ежедневно в сезон заготовки отправляют покупателям 600-700 тонн выращенной продукции – 25-35 фур. А это тоже является нарушением законодательства. Причем, как стало известно во время проверок, “огурцеводством” занимались не только рядовые граждане, но и местные депутаты и сотрудники сельисполкомов.


Заместитель руководителя комитета Госконтроля по Брестской области Александр Костюкович рассказал Еврорадио, что сегодня таких “огуречных” участков осталось только около 400. Кто-то начал строительство, продолжая огуречный бизнес, кто-то отказался от участков. Еврорадио поинтересовалось, не заставят ли и остальных снести теплицы.


Александр Костюкович: “Не обязательно эти теплицы будут сносить. Как вариант – будет предложено сдать землю в аренду. Но этого люди не очень хотят, потому что надо больше платить за землю. Учитывая то, что там много многодетных семей, местные власти будут искать другой выход, чтобы все было в соответствии с законодательством”.

http://forums.tut.by/showflat.php?Board=socleader&Number=4353911

Лykaшистский режим всё больше обнажает свою глубоко деревенскую ("паганскую") сущность. Очередным свидетельством можно считать недавний указ о фактически безналоговом статусе промышленных предприятий в агрогородках. И если в восточных областях РБ этот указ вряд ли вызымеет конкретные последствия (уж больно людей на селе мало осталось), то в Брестской и Гродненской областях с их громадными селами (до 5-7 тысяч жителей!) что-то вполне может измениться. Имеется, скажем, сотни 3-4 молодых здоровых рук - что мешает построить небольшой заводик или фабрику и заставить эти руки работать на бизнесмена-инвестора?
По типу того, как работает деревообрабатывающий завод в деревне Лясковичи Житковичского района, принадлежащий клану Бамбизов. Говорят, что ежегодная чистая прибыль там превышает $2 млн. - чем плохо?

Картофель

1. Какая картошка годится на семянку?

Лучше всего приобретать качественный сертифицированный семенной материал. Ведь если вы берете картофель у соседей или покупаете на рынке, никто вам не даст никаких гарантий. У картофеля есть много болезней, которые внешне никак не проявляются - клубни могут быть внешне красивыми, но больными, и впоследствии это отразится на вашем урожае. А в системе семеноводства картофель выращивают с помощью специальных методов, технологий, освобождают его от болезней, и в результате получается самый лучший семенной материал для дальнейшего размножения. Независимые эксперты оценивают его качество и выдают сертификат соответствия, который вы можете спрашивать у продавца. Кто хоть раз взял хорошие семена, тот оценил все преимущества. Ведь в этом случае, не меняя условия ухода, вы получаете урожай в 2-3 раза больше за счет того, что посадили здоровые клубни, из которых выросли здоровые растения.

Но до бесконечности использовать одну партию нельзя - ведь урожай будет падать. Максимальный период - 3-4 года. Потом без применения специальных семеноводческих работ, очисток, отборов, ничего не получится. Ведь психологически человек так устроен, что самый крупный, самый красивый картофель ему хочется съесть, а мелкий оставить на семена. Вот и получается, что самая здоровая часть урожая потребляется в пищу, а самые мелкие, худшие клубни, в которых больше всего накапливается болезней, идут на размножение.

2. Как правильно подготовить картофель к посадке?

Чтобы получить дружные всходы и хороший урожай, желательно прорастить семенной материал. Правильное проращивание занимает 3-4 недели. Картофель нужно разложить на полу или в плоских ящиках слоем не больше двух-трех клубней, чтобы на каждый из них попадал солнечный рассеянный свет. Оптимальная температура: +10...+15 градусов. Проращивание даст получение крепких зеленых ростков. Достаточно, чтобы их длина была около сантиметра. Иногда на клубнях некоторых новых сортов появляется только по одному ростку. В таком случае их лучше обломать, чтобы “проснулись” остальные. Должны прорастать все глазки - их может быть 8-10.

3. Сколько лет подряд можно выращивать картофель на одном месте?

Если делать это много лет подряд, земля истощается. Периодически на этом участке желательно выращивать злаковые, бобовые культуры. Тогда в почве восстанавливается то плодородие, которое необходимо картофелю. В крупных хозяйствах картофель возвращается на прежнее место только на четвертый год!

Если у вас нет возможности поменять участок, сделайте промежуточные посевы. Уберите урожай пораньше, в августе, и сразу посейте скороспелые виды растений: рапс, редьку. Они быстро сформируют зеленую массу, которую потом надо будет измельчить и использовать как удобрение. Это очень хороший оздоровительный прием.

4. Резать или не резать семенной материал?

Делать это можно только в крайнем случае, при недостатке семян. Ведь, разрезав один больной клубень, вы этим же ножом будете резать и здоровые, перенося на них инфекцию. Кроме того, разрезанный картофель боится холода, его надо высаживать в теплую почву. А после посадки часто наступают холода, и клубни загнивают. И еще один минус - такой картофель, как правило, хуже всходит.

5. Какого размера должны быть семенные клубни?

Стандартные семенные клубни имеют массу 50-80 граммов, в диаметре они от 3 до 5 см. Конечно, из крупных клубней получится больше ростков. Но и мелкие клубни могут дать хороший урожай, надо только уметь их правильно высаживать. Принцип такой: чем меньше клубни, тем меньше должно быть расстояние между ними при посадке. Крупные клубни сажаются примерно на расстоянии 40 см друг от друга, стандартные - 30 см, мелкие - 20 см. Тогда количество стеблей на единицу площади будет примерно одинаково. А если вы посадите мелкие клубни через 40 см, то урожай у вас уменьшится.

Рынок овощей из теплиц

Валовой сбор тепличной овощной продукции в 2007 году составил около 90 тысяч тонн

По консолидированной оценке аналитиков «Технологии Роста», рассчитанной исходя из уточненных данных производителей Московского региона, валовой сбор тепличной овощной продукции в 2007 году составил около 90 тысяч тонн.

Обзор сделан "РБК.Исследования рынков"



Больше всего тепличные хозяйства выращивают огурцов, их доля в общем объеме составляет порядка 54%. Согласно экспертным мнениям самих тепличников, огурец является самым «удобным» и выгодным видом продукции. Он достаточно прост в выращивании и менее капризен, чем, например, баклажан. Огурец пользуется постоянным спросом, потребители его готовы покупать в любое время года. Урожайность хороших сортов и гибридов достигает в среднем 50 – 60 кг с 1 квадратного метра, а может быть и гораздо выше. Например, тепличный комбинат «Майский» в Татарстане в лучшие сезоны добивается урожая свыше 100 кг с 1 квадратного метра. Но главное, огурец «выходит» на положительную рентабельность даже в летний сезон, когда цена продажи катастрофически снижается.



Второе место в рейтинге популярности занимают томаты: подмосковные тепличники продают их по 35 – 40 тысяч тонн в год.



Баклажаны и перец тоже выращиваются в подмосковных хозяйствах, но уже в несопоставимо меньших объемах: их совокупный объем не достигает и 2 тысяч тонн в год. Москвичи пока не привыкли покупать чисто летние овощи, к которым, по их мнению, относятся «синенькие», в холодное время года. Свежие перцы, выращенные в московских теплицах зимой, по качеству заметно уступают импортным, а по цене приближены к ним вплотную. Поэтому потребители предпочитают брать испанские или болгарские перцы, а не от «Белой Дачи». Спрос на эти овощи зимой значительно падает, а летом они с трудом конкурируют с грунтовыми овощами с юга.



Отдельной строкой в ассортименте тепличных хозяйств идут зеленные культуры. В промышленных масштабах ими занимаются всего несколько подмосковных теплиц. Безусловным лидером по листовым салатам является «Московский», чьи горшочки с зеленью можно встретить практически во всех супермаркетах Москвы и области.

Английские колокольчики

The lime green of the beech leaves provides the perfect canopy for the carpet of bluebells below and there is virtually no lower storey planting to interfere with the view. The sun filtering through the trees makes this a memorable sight. For many of our visitors the bluebells have become an annual pilgrimage.
Еще много здесь

На сайте COTON MANOR GARDEN обнаружилось много красивой зелени. Чудесно!

Зима - время копить знания

Зима – самое подходящее время для накопления знаний, которые пригодятся в следующем сезоне. Пока наш сад мирно дремлет, будем собирать всяческие хитрости-премудрости и заносить в свою копилку полезных советов.



И - Анютины глазки

Эти скромные цветы прочно занимают одно из ведущих мест в садовом цветоводстве уже многие годы. Без них не обходятся ни дачные участки, ни городские клумбы. С каждым годом селекционеры выводят всё новые сорта с самым невероятным сочетанием расцветок.