Самые красивые озера

1.Озера Плитвице (Хорватия).Шестнадцать озер, связанных захватывающими водопадами.



Озера Плитвице- это ряд из шестнадцати озер, связанных захватывающими водопадами, находятся  в глубокой лесистой местности , населенный оленями, медведями, волками, кабанами и редкими разновидностями птицы. Этот кусочек природы относится к  наследию  ЮНЕСКО. Озера известны своими отличительными цветами -  от голубого до зеленого, и от серого до синего. Цвета постоянно изменяются в зависимости от количества полезных ископаемых или организмов в воде и угла солнечного света.


2.Кипящее озеро (Доминиканская республика):


Озеро заполнено пузырящейся седоватой водой, которая обычно окутывается облаком пара. Ширина озера около 60 метров.

3.Красная Лагуна (Боливия):

Красная Лагуна является мелким соленым озером на юго-западе Боливии, близко к границе с Чили. Озеро имеет такой цвет из-за красных отложений и пигментаций некоторых морских водорослей.

4.Озеро С пятью цветами (Китай): Красивое разноцветное озеро с упавшими в него стволами дерева.

Это мелкое разноцветное озеро, дно которого замусорено упавшими стволами дерева. Вода настолько прозрачна, что Вы можете отчетливо видеть стволы . Вода имеет цвета различных оттенков бирюзового, а также желтоватого , зеленого и синего.

5.Мертвое море (Израиль и Иордания)

Мертвое море - соленое озеро, расположенное между Израилем и Иорданией . Оно на 420 метров уровня моря, и его берега - самый низкий пункт на поверхности Земли .

6.Озеро Байкал (Россия): Самое глубокое и самое старое озеро в мире

Озеро Байкал расположено в Южной Сибири в России, и также известно как "Синий Глаз Сибири". Оно содержит больше воды чем все североамериканские Великие озера.Озеро Байкал - самое глубокое озеро в мире, и составляет двадцать процентов пресной воды в мире.

7.Озеро Titicaca (Боливия и Перу): Самое высокогорное судоходное озеро в мире

Озеро Titicaca - озеро, расположенное на границе Боливии и Перу. Оно находится на высоте 3 812 м.

8.Каспийское море (Россия): Самое большое в мире озеро

Поверхность озера составляет 394 299 км ²

9. Кратерное озеро (США)

Воды этого озера считаются самыми чистыми в мире.

10.Озеро Карачай (Россия)

Озеро Kарачай - маленькое озеро на юге Уральских гор.Самое грязное место на земле из-за радиоактивных отходов.


Отсюда

Москва после кризиса станет зеленой

отсюда

Трава у дома

. Исследование ученых из трех университетов США (Индианы\Indiana University School of Medicine, Пердью\Purdue University и Вашингтон\University of Washington) показало, что городская растительность благотворно влияет на здоровье детей, обитающих в этом населенном пункте. Ранее исследований на эту тему не проводилось.

Как оказалось, чем больше зелени в районе, тем реже дети, живущие в нем, обладают лишним весом и страдают ожирением. Этот вывод был сделан в результате обследования примерно 3.8 тыс. юных американцев в возрасте 3-18-ти лет, которое продолжалось около двух лет. В целом, дети и подростки, живущие в более зеленых районах, медленнее толстеют. Иные факторы - такие, как пол, возраст, расовая принадлежность - на этот процесс не влияют.

Авторы исследования достаточно просто объясняют выявленный парадокс. По их мнению, там, где зелени много - дети чаще предпочитают проводить время на улице и играть в активные игры. 31 Октября 2008 Washington ProFile

Проблемы в Минске с цветочным бизнесом

Цветочный бизнес вянет на глазах
Белорусские новости - 24 окт 2008
Лидер «Перспективы» Анатолий Шумченко заявил проекту «Мы», что ситуация вокруг цветочного бизнеса подтверждает его слова о наступлении в Беларуси потребительского кризиса. «Я не раз говорил, что финансового кризиса мы, возможно, и сможем избежать, а вот потребительского — вряд ли. Сейчас уже можно говорить: мы стоим на пороге такого кризиса. Первый пример — цветы. Казалось бы, не очень важная вещь, но это затронет всех», — говорит Шумченко.

Тепличный комбинат «Берестье»

"Вечерний Брест"
Тепличный комбинат «Берестье» принял участие в 5-й специализированной выставке «Защищенный грунт России». Ее организаторы - Министерство сельского хозяйства РФ, агропромышленный союз России, Международный экологический фонд и другие солидные учреждения. Мы стали победителями в конкурсах «Лучшая овощная продукция защищенного грунта» и «Новейшие технологии и разработки в защищенном грунте», в номинациях «Свежие овощи» и «Новейшие отечественные и зарубежные технологии тепличного производства, инновационные проекты». «Золотыми» стали томаты «Макарена», «Бомакс», «Раиса», среди огурцов - «Маринда», «Гермес».

Как определялись победители?

- Было два способа. Первый – по вкусу. Вместе с нарезанными ломтиками овощей посетителям выставки вручали талончики с номерами конкурсантов. Напробовавшись всего вволю, народные дегустаторы и члены комиссии голосовали за понравившуюся продукцию (а не за определенное предприятие). Второй способ - аппаратурный, как я его называю. Качество овощей определяется на основе лабораторных исследований. В том числе на содержание нитратов, тяжелых металлов, пестицидов, ядов и т. д. То же самое касается полезных веществ. В обязательном порядке оценивались упаковка и коммерческое предложение.

Насколько широким был круг участников выставки?

- Участвовали такие страны, как Голландия, Япония, Великобритания, Испания, Турция, Польша и многие другие. После скрупулезного анализа оказалось, что продукция некоторых стран содержит даже следы мышьяка. Откуда он мог взяться? В первую очередь - из средств защиты. Красивый товар порой покупают глазами, не задумываясь, что внутри. Мы единственные из Беларуси, кому были вручены высшие награды.
Еще в этом разделе
Чего нам ждать от закона «Об ипотеке»?
Парламентом страны после значительных доработок принят во втором чтении закон «Об ипотеке». Он направлен на урегулирование отношений в сфере ипотеки и создание правовой основы системы долгосрочного...
Стоимость участка под усадебную застройку в Бресте достигла 40 тысяч долларов
В Бресте состоялись первые в этом году аукционные торги по продаже земельных участков под коттеджную застройку. На торги были выставлены 7 земельных участков в черте города – по ул....
Оборудование предприятия превратилось в груду металлолома. Март. Площадка «Вторчермета».
Изъять, потом вернуть?
У кредиторов иностранного предприятия «Беламер компани», в отношении которого было возбуждено дело о банкротстве, появилась надежда вернуть хотя бы часть своих средств. Решением Верховного суда РБ...

А как «Берестью» удается выращивать такую чистую продукцию?

- Мы в основном используем биологические методы защиты. Например, так называемые «бионасекомые» (энтомофаги) и порошкообразные грибы. Добавляем их в корневую систему. И что получается? Гриб размножается и... убивает плесень. То есть не яд это делает, а сам же гриб убивает другой гриб. Это, знаете, как в природе - выживает сильнейший. Названные выше энтомофаги видны человеческим глазом, а есть биологические «существа», которых просто так и не заметишь. Например, в кефире содержатся миллионы благотворных бактерий, но мы же не видим, как они действуют. Так и здесь. Кроме того, используем оксидат торфа, который тоже уничтожает вирусные бактерии на растениях, плодах. Как говорилось выше, работаем по современной бессубстратной технологии производства овощных культур, которая напрямую влияет на качество. Все в комплексе и дает желаемый результат.

Но выставки – это в первую очередь возможность заявить о себе на большом российском рынке...

- В 2008 году мы продаем продукцию в Российскую Федерацию значительно дороже, чем в году минувшем. Думаю, сбыт найдут около 4 тысяч тонн огурцов и томатов, за которые планируем получить не менее 2 миллионов долларов. У нас есть свои оптовые базы. Продажи организуем не только в Москве, но и в Санкт-Петербурге, Смоленске, Ярославле, Новгороде, Брянске... В свое время осуществляли поставки даже в дальнюю Сибирь. Особенным спросом пользуется короткоплодный сорт огурцов «Маринда».

Конечно, параллельно идет и обновление ассортимента. Мы испытываем сейчас не менее 12 сортов огурцов и 15 - томатов. Выставляем только те, которые производим в больших количествах. Работать только для показа не стоит. Не те времена. Например, мы не можем пока представить новый сорт помидоров «Чери», которого собираем 2-3 тонны. Потому что стоит ему получить высокую оценку, как тут же поступят звонки от заказчиков на большие объемы. Трудимся по японскому принципу: «Все, что представлено на выставке, можно купить в магазине!»

Какие нововведения планируете осуществить в году нынешнем?

- За счет собственных средств заканчиваем строительство 1,6 га новых суперсовременных теплиц. Планируем ввести их в строй в конце июля и еще в этом году успеть получить урожай. Закупили новую финскую линию для зеленных культур салата, укропа, петрушки и т. д. Это будет настоящий конвейер: каждый день сеем, каждый день срезаем. Закупленное оборудование позволяет упаковывать товар в пластмассовые горшочки. В течение недели зелень в них будет сохраняться свежей. Рассчитываем на то, что нас поддержат в таком начинании, ведь оборудование дорогостоящее. Мы стремимся работать так, чтобы человек тратил деньги не на лекарства, а на свежие овощи. Как говорится: наши овощи - ваше здоровье.

Какое продолжение будет иметь проект по использованию геотермальных вод в тепличном комбинате?

- Уже сделали технико-экономическое обоснование продолжения работ. Осенью зальем первый фундамент для соответствующих помещений. Затем будем закупать специальные насосы и другое оборудование для подъема воды. Самое малое, что мы выиграем, - пробуренная скважина заменит нам миллион кубических метров газа в год (который бы использовался для отопления). Осуществление проекта находится под пристальным вниманием облисполкома и руководства страны. Ведь это пилотный проект, которому пока нет аналогов в Беларуси.

Цветы, как источник криминала

Естественно, большинство ограблений цветочных магазинов происходит в преддверии 8-го марта. Их волна прокатилась от Владивостока до Питера:

В Санкт-Петербурге неизвестные в масках и камуфляжной форме ограбили цветочный салон.
Трое преступников вошли в помещение цветочного магазина "Флора-студия" на Московском проспекте. Находившейся в помещении хозяйке салона накинули на голову кусок материи, после чего связали ее скотчем вместе с продавщицей.
Налетчики забрали все наличные деньги - 3500 руб. и $105, большое количество цветов и скрылись, как успела заметить продавщица, на ярко-красном автомобиле "Фольксваген".

А вот в Китае, хотя, эта новость уже с "бородой"...Китайский суд средней инстанции города Шэньяна за экономические преступления приговорил к 18 годам лишения свободы цветочного магната, в 2001 году внесенного в список богатейших людей страны под вторым номером.

По данным авторитетного американского журнала Forbes, состояние бизнесмена составляет около 900 млн долларов, он заработал его на торговле цветами. Приговор суда лишний раз подчеркнул нестабильное шаткое положение коммерческой элиты в Китае, передает Reuters.
Суд признал Ян Биня виновным по всем пунктам обвинения, в числе которых взяточничество, разработка и использование подложных контрактов и незаконный захват земель.
Бизнесмен, проживающий в Нидерландах и имеющий двойное гражданство, был арестован в прошлом году всего через несколько дней после того, как правительство КНДР предложило ему пост главы специальной экономической зоны Синыйджу на границе с Китаем.

И еще одна, кровавая история, начавшаяся с цветов:

...В конце 70-х годов перестройка в стране назревала, но на тот момент еще не свершилась. Зато умы «советских пролетариев» уже начали работать в буржуазном направлении — народ потянуло в коммерцию. Помнится, у нас тогда появилось первое экспериментальное поле тюльпанов в 200 гектаров. Это была задумка советских чиновников: нужно было море цветов для того, чтобы достойно встретить Первомай. Луковицы тюльпанов завезли из Голландии, чернозем снабдили песком и торфом — в общем, усилий приложили максимум, и все в итоге получилось: из 100 тюльпанов расцвели 95 (Голландия отдыхает).

Такой потрясающий цветочный урожай сподобил многих крымчан всерьез заняться цветочным бизнесом. Первым в рядах желающих был Анатолий Н-вили по прозвищу Наник. «1К» уже писала, что этот человек видел великое будущее преимущественно за двумя направлениями бизнеса — цветами и шашлыками. Уже к концу 80-х он держал несколько цветочных рынков в Симферополе, имел шашлычные и бары. Чуть позже именно этот человек толкнул Виктора Башмакова на криминал: сначала подвел к не совсем легальной коммерческой деятельности, когда Башмаков гонял фуры со спиртным по липовым накладным, а потом уже и к бандитизму — Наник познакомил Башмака с криминальным авторитетом Александром Ткачевым (Саханом). В итоге примкнул к Сахану и сам Анатолий: в начале 90-х годов он стал основателем небезызвестного бандитского кооператива «Русь» и подмял под себя практически все цветочные рынки продолжение

Сайты о живой природе

все о пчеловодстве

певчие птицы

аквариумные рыбки

фламинго и лебеди

саванна


ядовитая флора

олени

тигры
лошади

хищные рыбы

книги о природе

ядовитая фауна

русский лес

бабочки

бобры

орлы

попугаи

пингвины

цветы

хищные кошки

сказочные животные

соколы

«Цветам» нужна земля Цветоводческое предприятие хочет выкупить у города 70 га за 13 264 руб. 87 коп. для осуществления девелоперского проекта Компания «Цветы», специализирующаяся на разведении и продаже цветочной продукции, обратилась с иском к КУГИ в Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти. Она просит суд обязать город продать компании 69,5 га сельхозземель в Пушкине. Далее

Около 95% объема свежей клубники в России выращивается хозяйствами населения

Производство клубники в России носит сезонный характер, так же как и спрос на данный продукт характеризуется высокой эластичностью и сезонностью. По данным маркетингового исследования компании «АМИКО», объем российского рынка клубники в натуральном выражении значительно ниже объемов производства, поскольку около 95% клубники выращивается хозяйствами населения, а не сельскохозяйственными организациями и фермерскими хозяйствами. Объемы импорта ежегодно растут и несколько лет назад превысили объемы промышленного производства клубники в России.



Сезонности подвержен не только спрос, но и предложение. Структура предложения изменяется каждый месяц: с мая по август половина рынка принадлежит российским производителям, зимой 80-100% рынка приходится на импортную продукцию.



Сегодня мировыми лидерами по выращиванию клубники являются Китай и США, на их долю приходится почти половина мирового объема производства. Испания занимает третью позицию в структуре мирового производства клубники и на ее долю приходится более 8% объема. Россия же производит порядка 6%. В мировом объеме импорта доля России составляет порядка 3%. Крупнейшим мировым импортером свежей клубники является Франция, ее доля составила около 18% и на третьем месте Германия - 14% мирового объема импорта.



В России наибольшее количество клубники промышленно выращивается в Краснодарском крае, Адыгее, других северокавказских регионах и Московской области. Высокие объемы сбора урожая в Подмосковье и Ленинградской области по сравнению с соседними регионами обусловлено близостью к крупнейшим рынкам сбыта – Москве и Санкт-Петербургу.

"РБК.Исследования рынков" (http://marketing.rbc.ru/)

ИНТЕРЕСНЫЕ САЙТЫ О ЦВЕТАХ

ГОРОДСКАЯ ФЛОРА
"Если вы хотите развести у себя форзицию, то ее совершенно необязательно покупать. Достаточно отломить веточку и воткнуть в землю сантиметров на 20, лучше - под наклоном градусов в 45, только именно скйчас, когда она цветет или зацветает, и ДО того, как полезут листья, и не забыв оборвать все цветки и бутоны. Приживается так же легко, как тополь, но воду любит, то есть поливать придется..."
http://rus.gflora.com/page/HOUSE/2003/Apr2003/forsythia1.jpg
http://rus.gflora.com/page/HOUSE/2003/Apr2003_2/forsitia.jpg
http://rus.gflora.com/page/HOUSE/2003/Apr2003_2/forsitia2.jpg

Семена сорняков быстро эволюционировали в городских условиях

Membrana

В городах растения разбиваются на группы, которые произрастают на отдельных площадях. Если процесс приспособления будет продолжаться, то возникнут замкнутые популяции, не способные противостоять стрессу

Команда биологов под руководством Пьера-Оливье Чепту (Pierre-Olivier Cheptou) из французского национального научно-исследовательского центра (CNRS) в Монпелье (Montpellier) обнаружила, что растение скерда эволюционировало в условиях города всего за 12 лет.

Скерда (исследователи изучали вид Crepis sancta) – растение семейства сложноцветных очень похожее на одуванчик. У этого сорняка два вида семян: более крупные, которые падают в близлежащую землю, и более лёгкие, обладающие зонтиками (часто их называют "парашютиками") и способностью перелетать на большие расстояния.

Урбанизация заставила скерду быстро эволюционировать, чтобы приспособиться к условиям окружающей среды, но именно благодаря этому ей может грозить вымирание.

Дело в том, что эти растения выращивают в городе чаще всего в виде клумб или на небольших участках земли вокруг деревьев. Чепту заметил, что растения всё чаще скидывают семена в землю вокруг себя, нежели выпускают в полёт парашютики.

Crepis sibirica и два вида семян скерды (фото с сайтов wikimedia.org и nature.com).


Чтобы выяснить, что определяет сей факт (условия окружающей среды или генетические изменения), Чепту решил вырастить в теплице несколько растений из семян, собранных в черте города Монпелье и на территории окружающей сельской местности.

Пьер-Оливье сделал так, чтобы растения одного типа могли переопыляться только между собой. Когда вся скерда отцвела, учёные собрали образовавшиеся семена и пересчитали их.

Оказалось, что растения, произрастающие в городе, производят 14% более тяжёлых семян, в сравнении с их деревенскими сородичами, которые "выдают" лишь 10% последних.

Используя математическую модель, французы пришли к выводу, что такое различие "образовалось" всего за каких-то десять поколений растений. Были, конечно, другие растения рекордсмены, которые проделывали это и быстрее, но, так или иначе, срок для эволюции действительно небольшой.

Чепту посчитал, что у более крупных и тяжёлых семян на 55% больше шансов оказаться в земле и прорасти, и всё из-за того что они сразу попадают в землю, а не ищут пристанище в каком-то другом месте.

Таким образом, образование большего количества тяжёлых семян – это своего рода механизм адаптации. Проблема в том, что со временем увеличится риск генетической изоляции таких растений, и, возможно, они не выживут в новых условиях и просто исчезнут.

Статья авторов опубликована в "Слушаниях национальной академии наук США" (PNAS).

На что рассчитывают создатели крупнейшей в России фирменной сети по продаже цветов

Восьмое марта — международный день ненависти к торговцам цветами. За сутки они делают двухнедельную выручку. Цены взлетают минимум на 50%. Однако не надо думать, что цветочникам все это только в радость. Женский день для них — суровое испытание на прочность.

Smart money

Справиться с лавиной покупателей не так-то просто. Надо тщательно спланировать поставки, чтобы в пик спроса иметь полный ассортимент, а после не остаться с излишками нераспроданных цветов. Импортеры цветочной продукции в эти дни работают в авральном режиме. Розничные торговцы — особенно те, кто владеет сразу несколькими точками, — вовсе зашиваются.

«В прошлом году мы это испытание пережили», — с гордостью говорит гендиректор цветочной сети «Ирис» Сергей Сухин. Но тут же озабоченно добавляет: «Правда, тогда у нас было всего шесть магазинов». Сейчас у «Ириса» уже 52 магазина в Москве. Это крупнейшая в стране брендированная розничная сеть по торговле цветами.

БЕЗРИСКОВЫЙ ОПТ

Ее точки обращают на себя внимание — яркие вывески (фризы) со словом «Ирис»; интерьер в белых тонах, продавцы в салатовой униформе. Стандартная выкладка цветов: в этом углу розы, в этом — букеты, на стойке — экзоты из Южной Америки и т. п. Такие магазины выгодно выделяются на фоне безымянных придорожных ларьков и павильонов у метро.

20% — маржа крупного цветочного оптовика редко превышает эту цифру

Цветы «Ирис» закупает у крупных оптовиков-импортеров — «7 цветов», «Азалия» и другие. Раньше они же и доставляли цветы в магазины. Но летом прошлого года «Ирис» обзавелся собственным складом на Дмитровском шоссе. Иначе управлять поставками и качеством стало уже невозможно. В канун женского дня склад «Ириса» в два яруса заставлен палетами с цветами. Холодильные установки поддерживают в помещении оптимальную для цветов температуру +5˚. В соседнем помещении девушки вяжут цветы в букеты. (На 8 Марта флористы в магазинах не будут успевать это делать из-за потока посетителей.) В некоторых «Ирисах» на праздник установят дополнительные кассовые аппараты, чтобы не потерять клиентов из-за очередей.

«Ирис» в Москве занял, по сути, пустую нишу. На рынке есть две крайности: небольшие розничные точки (ларьки, павильоны) с ограниченным ассортиментом и крупные садовые центры вблизи МКАД, рассчитанные на оптовиков и садоводов-любителей. А цивилизованной сетевой розницы в цветочном бизнесе до сих пор не было.

Удивительно! Ведь другие товарные рынки развивались по примерно одинаковому сценарию: оптовики сначала налаживают поставки, затем обзаводятся собственным производством, потом сами идут в розницу. Гарантированный сбыт, и маржей делиться не нужно. К тому же в конце цепочки накрутка максимальная. В Голландии цветок стоит порядка $1. В России его себестоимость уже $1,6: доставка, растаможка и фитосанитарный контроль добавляют 60%. Оптовик продаст цветок за $1,8-1,9, а в рознице он пойдет более чем по $3,5. Такую арифметику приводит президент цветочной компании «Грин Лайн» Геннадий Ластовский.

Почему же оптовики-импортеры до сих пор сами не занялись розницей? «Это было бы неэтично, — говорит гендиректор компании “Азалия” (другой крупный оптовик) Вячеслав Тимофеев. — Клиентами наших оптовых центров являются в том числе владельцы цветочных салонов. Если мы пойдем в розницу, это создаст конфликт интересов». Дело не только в этом. Оптовикам выгоднее гнать вал: получать меньшую маржу, но на больших объемах. Цветы — скоропортящийся товар, и розницу в нем развивать сложно. Надо подыскивать правильные помещения, готовить кадры, отслеживать каждую точку. Отстраивать целую технологию в дополнение к основному бизнесу. Дорого и хлопотно.

Пока в России есть единственный пример схемы «цветочный опт плюс ритейл» — сеть «Оранж» в Санкт-Петербурге: 33 салона вблизи станций метро. Ей уже больше 10 лет. Зачем взялись за розницу? Гендиректор и совладелец «Оранж» Александр Иванов дает понять, что это было просто недорого: в середине 1990-х подыскать помещения было проще, чем сейчас, и аренда была дешевле. «“Оранж” начинала с оптовых поставок цветов из Голландии, но не выдержала конкуренции в опте. Чтобы гарантировать сбыт, она создала розницу и замкнула на нее свои оптовые поставки», — считает опытный участник цветочного рынка. Иванов в ответ утверждает, что изначально строил сбалансированную бизнес-модель. Сейчас годовую выручку «Оранж» можно оценить примерно в $10 млн.

ЦВЕТЫ ВМЕСТО АВТОМАТОВ

Вячеслав Тимофеев из «Азалии» говорит, что среди его клиентов есть мелкие оптовики, у которых по 10 собственных цветочных палаток, но они сознательно не организуют сеть с единым брендом. Может, это ПБОЮЛ и ИЧП, которые минимизируют налоги, скрывая принадлежность одному владельцу? Вовсе нет, уверяет Тимофеев. Просто у таких фирм недостаток оборотных средств, они не могут себе позволить интенсивно развиваться: переоборудовать существующие салоны, открывать новые, продвигать бренд.

А «Ирис» пришел на цветочный рынок с нуля и развивается стахановскими темпами. Экспансия стоит недешево. По словам Сергея Сухина, начальные затраты на обустройство одного магазина составляют порядка $50 000. То есть «Ирис» уже потратил $2,5 млн и продолжает открывать новые магазины такими же темпами. Щедрое финансирование на рынке объясняют тем, что среди учредителей «Ириса» — совладельцы игорных салонов «Золотой арбуз». Сергей Сухин раньше не работал в цветочном бизнесе, как, впрочем, и в игорном. Он занимался строительством, а затем был директором по продажам в фирме «Кволити Принт» (делает полиграфию и сукно для казино). В цветах Сухин не разбирается, учредители ценят его организаторские способности. Сам бренд «Ирис» придумало маркетинговое агентство Marka Ventura, работающее с «Золотым арбузом», несколькими казино и ресторатором Аркадием Новиковым. Другим вариантом названия, для которого также разработали бренд-бук, было «Киви», но предпочтение отдали «Ирису» — как менее экзотическому, более русскому.

«Неправильно ассоциировать “Ирис” с игорным бизнесом, — убеждает Сухин. — Это отдельный, самостоятельный бизнес». Логика создания сети была не в том, чтобы перепрофилировать помещения салонов игровых автоматов, а в том, чтобы выстроить цветочную сеть, занять пустовавшую на рынке нишу. Лишь половина «Ирисов» возникла на месте игровых салонов. И то, по словам Сухина, случайно: с 1 июля 2007 г. законом закрыты залы игральных автоматов, занимающие меньше 200 м². Поэтому игорных площадей оказалось больше всего выставлено на аренду.

Обычно точки достаются самым щедрым арендаторам — сотовым салонам и интим-магазинам. Но часть площадей взял «Ирис». У него есть и бывшие продуктовые магазины, и закрывшиеся цветочные точки. И даже новые помещения, как на проспекте Мира, 89.

«Москва у нас покрыта довольно равномерно, — рассказывает Сергей Сухин. — Есть определенные провалы в районе Горьковского шоссе и на Юго-Западе». Но ведь целью было не просто обеспечить присутствие на каком-то направлении, а подыскать точки, подходящие под запросы сети, продвигающей бренд. Требования к помещениям были сформулированы так: бойкое место (например, у метро); площадь от 50 до 150 м²; энергомощности, чтобы обеспечить работу холодильной камеры и подсветку вывески; желательно наличие воды. Примерно на 10 точках воды не было, и «Ирис» договорился с «Мосводоканалом» об установке специальных наливных баков. Александр Иванов из «Оранж» говорит, что учредители «Ириса» консультировались с ним и многое у него переняли. К примеру, то, что в магазинах должны быть холодильники и кондиционеры, просторная торговая зона (не меньше 40 м²), униформа для продавцов, определенный ассортимент и раскладка: в одном углу крупномеры (розы, лилии, герберы), в другом — букеты и т. д.

НА СМЕНУ ЛАРЬКАМ

Своими основными конкурентами «Ирис» считает цветочные ларьки и павильоны. У Сухина есть несколько рецептов победы над ними. Во-первых, большие торговые залы, где можно разместить не 50 позиций, как в палатках, а более 150. «Идеология такова, чтобы наши салоны были демократичными. Чтобы покупатель с бюджетом меньше 1000 руб. мог пойти не в ларек, а к нам и купить цветы по той же цене. Но, с другой стороны, чтобы и взыскательному покупателю было что выбрать», — говорит Сухин.

Во-вторых, фирменное обслуживание. Например, штатные флористы, которые не берут наценку за составление букета. Круглосуточная работа. «Она себя не окупает, но это часть сетевого имиджа: человек в любое время может прийти и рассчитывать на определенный ассортимент и уровень сервиса», — объясняет гендиректор «Ириса».

Наконец, единая торговая политика. Ведь как работает ларек? Хозяин привозит партию цветов и говорит продавцу: ты должен сдать мне 20 000 руб., а как ты их будешь продавать — может, продашь часть цветов вдвое дороже, а «отпад» выбросишь — не важно. Отсюда махинации. «Никто же не мешает хорошие цветы, которые идут по одной цене, отдать в соседнюю палатку, наварить на этом. А оттуда взять другой сорт роз, подешевле, и продавать их по завышенной цене, — приводит Сухин пример воровства у работодателя. — Или, скажем, кустовая хризантема. Если вы веточку одну отдерете, то их будет две. Одну веточку продавщица положит в букет, вторую продаст и деньги положит себе в карман».

Для борьбы со злоупотреблениями, в частности, «Ирис» внедрил систему Microsoft Navision — она ведет учет продаж каждой точки и обменивается информацией со складом. В каждом магазине установлены кассовый аппарат и видеокамеры. Главная проблема — продавцы, признается Сухин. Их в компании 350 человек. Для них cоздана школа: людей без опыта обучают разные специалисты. Дипломированные психологи — как общаться с покупателем, флористы — как разбираться в цветах, кассиры — работе с Navision. Не все еще удается. «Я часто сам объезжаю точки инкогнито. Вижу, что продавцы на местах часто проявляют безразличие: человек зашел к ним в магазин, а они занимаются своими делами», — сетует Сухин.

Но ларьки уже боятся конкурента. Сухин рассказал, что, когда «Ирис» открывал магазин в районе Марьино, неподалеку располагалось 14 цветочных палаток. С началом работы фирменного павильона половина из них закрылись.

ЧТО ДАЛЬШЕ

Финансовые результаты у компании пока скромные, ведь в начале 2007 г. у «Ириса» было всего пять магазинов. За год сеть, по собственным данным, продала 2,5 млн срезанных цветов. Это порядка $5 млн. Рентабельность цветочной розницы не превышает 20%. Учитывая, что на открытие новых точек «Ирис» потратил около $2,5 млн, получается, что первый год компания сработала в убыток. Но этот убыток плановый. «Мы изначально рассматривали проект как долгосрочный и понимали, что он будет окупаться 2-3 года», — утверждает Сухин, признавая, что бизнес оказался не столь доходным, как ожидалось. Иванов из «Оранж» считает оптимальным форматом магазины площадью 40-50 м², которые продают более 600 «стеблей» (цветов в штуках) в сутки, получая около $1200. «Ирис» планировал, что каждая точка сможет приносить $700 000 выручки в год, то есть более $1900 в день. «На практике пока получается несколько меньше, — сетует Сухин. — Есть над чем работать».

Что дальше? Финансовые возможности учредителей «Ириса» не оскудевают. До конца года компания планирует открыть еще 100 точек в Москве и дополнительный склад на юге столицы. А выручка «Ириса» в 2008 г. наверняка превысит $50 млн. Кроме того, компания экспериментирует с форматами. Из 52 магазинов пять работают под другим брендом — «Тюльпанофф». Разница с «Ирисом» — помимо цветов в ассортименте представлены еще и подарки: открытки, керамика и прочие безделушки. А еще компания опробует свои силы и на VIP-клиентах: в торгцентре «Времена года» на Кутузовском проспекте «Ирис» открыл цветочный бутик «Флорентина»: там средний чек уже не 1000 руб., а все 2500. «Оба эти проекта — эксперименты наших маркетологов и аналитиков. С целью посмотреть, какой формат лучше пойдет», — говорит Сухин. Отдельная ниша — интернет-торговля цветами: здесь много мелких игроков и уже выделился безусловный лидер — компания AMF и ее розничный портал Sendflowers.ru. В «Ирисе» не исключают, что в будущем попробуют составить ему конкуренцию. «Цветочная розница не консолидирована, и готовых рецептов здесь нет. Ко всему мы приходим сами — методом проб и ошибок», — признается Сухин.

Иванов из «Оранж» отмечает, что, построив цветочную сеть, владельцы «Ириса» имеют шанс с выгодой ее продать: «Это может быть интересно крупным цветочным оптовикам или банкирам, желающим инвестировать свободные средства». Ластовский из «Грин Лайна» добавляет: сейчас крупные капиталисты — акционер продуктовой сети «Магнит» Алексей Богачев, совладельцы нефтяной компании Urals Energy и другие — активно строят теплицы, чтобы выращивать розы в России. «Им будет выгодно обзавестись собственной розницей через год-два, когда они столкнутся с проблемой реализации выращенных цветов», — говорит предприниматель. Альтернатива-то, в сущности, только одна: придумать и раскрутить второй женский день.

В Норвегии построили хранилище для всех семян Земли

В понедельник 25 февраля в Норвегии на архипелаге Шпицберген состоится торжественное открытие зернохранилища "Судного дня", в котором содержатся семена всех наиболее значимых растений Земли, сообщает газета Herald Sun.

Зернохранилище было построено, чтобы обезопасить семена наиболее ценных сельскохозяйственных растений на случай будущих катастроф, таких как ядерная война, глобальные изменения климата или астероидные удары. Строительства "хранилища Судного дня" было начато в марте 2007 года.

Сейчас в хранилище содержатся семена около 250 тысяч видов растений. Полностью заполненное, оно вместит почти в 20 раз больше семян - около четырех с половиной миллионов. Образцов, хранящихся на Шпицбергене, достаточно, чтобы восстановить тот или иной вид в случае его полного исчезновения.

Сбор и поддержание коллекции семян организовал независимый международный фонд Crop Diversity Trust. Постройку "хранилища Судного дня" взяла на себя Норвегия. Проект обошелся ей в 9,6 миллиона долларов. Итоговая сумма более чем в три раза превысила первоначально запланированную.

Хранилище находится на глубине 130 метров над уровнем моря, что исключает возможность его затопления при таянии арктических льдов и льдов Гренландии. Его стены достаточно прочные, чтобы выдержать попадание ядерных боеголовок.

Образцы семян хранятся в трех больших комнатах размером 27 на 10 метров. С поверхности архипелага к комнатам ведет длинный коридор, который защищен от возможных землетрясений специальным рукавом. Между коридором и собственно хранилищем расположен тамбур с системой дверей, обеспечивающий герметичность.

В хранилище поддерживается постоянная температура около минус 18 градусов по Цельсию. В случае поломки холодильных установок температура в хранилище не поднимется выше 3,5 градусов ниже нуля, так как архипелаг Шпицберген расположен всего в 1000 километрах от северного полюса, и его слой вечной мерзлоты простирается на глубину до 200 метров.

Пряные растения

Пряные растения в саду

Пряные травы нужны нам для здорового, полноценного питания, и большинство садоводов-любителей стремятся выращивать их на своих участках. Очень удобно, когда они посажены в саду на одном месте. Но оказывается, пряные растения могут быть не только полезны, но и красивы. Одну из таких грядок, украшающих сад, предложил своим читателям журнал «Майн шенер гартен» (ФРГ). Другую – целебную клумбу – садовод-опытник Московского общества испытателей природы А. Фролова.

Пряности на грядке

В течение всего сезона такая грядка будет радовать вас разнообразием оттенков зеленого цвета. Что же касается «архитектурной композиции», то фантазия не ограничивается. Грядка может быть ограждена плахами – обрубками бревен, распиленными пополам.

Аккуратно снимите дерн, выкопайте канавку глубиной в штык лопаты и заполните ее до половины песком. При высоте 20 см вкопайте плахи на глубину 17 см. Чтобы облегчить сбор урожая, положите несколько камней.

При размещении растений следите за тем, чтобы наиболее высокие, крупные из них, такие, как любисток, полынь, эстрагон, располагались в центре грядки. Остальные, более мелкие пряности, должны группироваться вокруг.

Совсем не обязательно все травы высаживать прямо в землю. Часть из них можно посадить в горшках без дна и пластиковых контейнерах, например, мяту, ведь корневища ее способны распространяться на большой площади. В контейнерах должны оставаться и такие восприимчивые к холоду приправы, как майоран или розмарин. При малейшем похолодании их удобно будет тотчас же перенести в теплое место.

И еще одна рекомендация. Для того чтобы пряности хорошо росли, грядку лучше расположить на солнечном месте, а растения чаще поливать.

Целебная клумба А. Фролова (МОИП)

Выберите для клумбы такое место в саду, чтобы к ней удобно было бы подойти в любую погоду. Форма ее может быть любой: круглой, квадратной, треугольной. Вдоль бордюра и вблизи некоторых трав положите камни разной величины. Большую часть земли отведите для пряных растений. Самые высокие из них, такие, как тмин, фенхель, эстрагон, посадите в центре. Чтобы они не затеняли другие растения, сделайте легкую опору из прутьев или проволоки. Нельзя сажать в центре такое мощное растение, как любисток, несмотря на то, что оно очень декоративно, – ярко-зеленые блестящие листья и высокие цветоносы с желтыми зонтичными соцветиями. Разрастаясь в большой куст высотой до 2,5 м, любисток потребует большой опоры и вряд ли будет сочетаться с рядом растущими более низкими пряностями.

Из красивоцветущих пряных растений в центре можно посадить огуречную траву (бораго) с ярко-голубыми съедобными цветками и красную лебеду с яркими красивыми листьями. Эти растения не только украсят клумбу, но и пригодятся для украшения готовых блюд. Но огуречную траву обычно сажают не столько ради цветов, сколько для получения молодой сочной зелени. Поэтому, помимо центра клумбы, разместите это растение и на бордюре рядом с кервелем, кудрявой петрушкой, тимьяном, чабером. Кервель и бораго обычно сеют 2 – 3 раза за лето, так как в пищу у них идут лишь нежные молодые побеги с листьями.

На место, отведенное под однолетние пряности, обязательно посейте базилик, кервель, укроп, листовую горчицу и другие растения по своему выбору, желанию и вкусу. Специально отведите небольшое место и под многолетние пряные культуры.

Полезны, вкусны и декоративны различные луки. Например, лук Суворова – многолетнее, быстрорастущее растение с крупными шаровидными соцветиями. Широкие серо-зеленые мясистые листья этого лука имеют сладкий вкус и хорошо сочетаются с любым салатом. Рано выходит из-под снега лук-слизун, совсем зеленый, готовый для еды. Посадите здесь же шнитт-лук, черемшу, лук-порей.

Небольшое место на клумбе выделите для «чайных трав»: мелиссы лимонной, душицы, разнообразной мяты. Не забудьте и о красавце бадане – старинном чагирском чае. Цветы его появляются очень рано, озаряя всю клумбу ало-розовым крупным соцветием. Можно вырастить здесь же кипрей (иван-чай), из него делали на Руси копорский чай.

Найдется место на клумбе и для лекарственных растений: родиолы розовой (золотого корня), бессмертника песчаного, астрагала, руты, календулы, валерианы с великолепным ароматом ее скромных цветков.

Хорошо, если такие клумбы появятся в каждом любительском саду. Растения, выращенные на них, обогатят нашу пищу витаминами и биологически активными веществами, сделают ее более разнообразной.

Свежие пряности на кухне

Удобно, когда пряные культуры растут в ящиках, полиэтиленовых и гончарных горшках на террасе или балконе, а то и прямо в комнате или на кухне.

Прежде чем насыпать плодородную землю (равные доли земли, песка, перегноя) на дно посуды в качестве дренажа, насыпьте небольшой слой грубого песка или горшечных черепков. Перед посевом семена опустите в 1%-ный раствор марганцовокислого калия, а затем промойте чистой водой.

Горшки или ящики разместите на подоконнике с внутренней или наружной стороны окна, защитив предварительно от ветра. Следите за тем, чтобы растения получали достаточно света и хоть немного солнечного тепла. Весьма эффективно дополнительное освещение люминесцентными лампами (8 – 10 часов в сутки). При излишней сухости в помещении, особенно зимой, вблизи растений распыляйте чистую холодную воду или пользуйтесь электрическим увлажнителем. Посадки регулярно поливайте. Воду для полива берите отстоянную, комнатной температуры. Почва должна быть лишь влажной. Первые 8 – 10 недель после посева растения раз в неделю подкармливайте (2 г жидких удобрений на литр воды, для петрушки и шнитт-лука – 3 г). Поливать надо не только почву, но и зеленые части растений.

В комнате в течение года можно выращивать такие зеленные и пряные растения, как салат, листовую горчицу, кресс-салат, шпинат, листовую петрушку, укроп. Их сеют в комнате в феврале и повторно в апреле, июне, августе, а на балконе – с апреля по август. Осенью и зимой можно доращивать дома корнеплоды петрушки и сельдерея.

Помимо этих культур, в ящиках и горшках хорошо растут базилик, садовый чабер, огуречная трава, кервель, майоран, мята, розмарин, шнитт-лук, тимьян.

В больших емкостях можно сажать эстрагон, любисток, мелиссу, шафран, руту, полынь, иссоп, щавель.

Лучше выращивать каждый вид отдельно т маленьких горшках, которые поставить в балконные цветочные ящики. Можно посадить и несколько трав в одной емкости. Для того чтобы это выглядело красиво, разместите там же цветы, например, герань. В посуде с петрушкой хорошо посадить луковицы сциллы. Маленькие цветочки появляются и на самих травах, но их следует обрезать, чтобы ускорить рост листьев.

Приправы

Базилик (свежие и сухие листья, молодые побеги). В салаты, супы, блюда из макаронных изделий, помидоров, яиц. Порошок из сухих листьев заменяет перец.

Душица (верхняя часть стебля с листьями и цветками). В супы, соусы, к жареному, тушеному мясу, в квасы.

Иссоп (свежие и сухие листья). В салаты, мясные и овощные супы, жареное мясо.

Кервель (молодая зелень). В овощные и грибные салаты, супы, соусы, к отварной рыбе и мясу.

Любисток (свежие молодые побеги и листья). Во все супы, кроме молочных, в салаты, мясные, овощные и рыбные блюда.

Майоран (свежие и сухие листья). К мясным фаршам, супам, в соусы и подливки, мясные холодные закуски.

Мелисса (свежие и сухие листья). В чай, компот, квас, к летним салатам, борщам, овощным супам.

Мята (свежие и сухие листья). В чай, компот, квас. Можно в салаты, к мясу и в овощные блюда, особенно в горох и картофель.

Настурция (листья, бутоны, цветки, зеленые семена). В салаты, как гарнир к холодным и горячим мясным блюдам.

Огуречная трава (молодые листья, цветки). В салаты.

Полынь (сухие молодые листья). При приготовлении мяса и маринада, в котором выдерживают мясо перед тушением.

Розмарин (свежие и сухие листья). Во все виды жареного мяса (особенно в баранину) и при приготовлении домашней птицы. В умеренных дозах в супы, овощные блюда.

Тимьян (свежие и сухие молодые побеги). В супы, щи, борщи, салаты.

Тмин (семена, молодые листья). Семена в супы, квашеную капусту, при засолке огурцов, в булочки, оладьи. Молодые листья для салата.

Чабер (свежие и сухие листья). В небольшом количестве к салатам, супам, при засолке огурцов и помидоров, а также к мясу.

Шалфей (засушенные молодые листья, растертые в порошок). В куриные бульоны, к отварной жирной рыбе, в мясные фарши, тушеную говядину, яичные блюда.

Шнитт-лук (мелко нарезанная свежая зелень). В супы, салаты, закуски из яиц и сыра.

Эстрагон (свежие и сухие молодые побеги с листьями). В салаты, борщи, рыбные и мясные супы, к отварной рыбе, при засолке огурцов и помидоров, для ароматизации уксуса.

Фенхель (свежие молодые побеги и семена). Зелень в супы, салаты, мясные блюда. Семена – в рыбные блюда, маринады и соленья из капусты, огурцов.

Тимьян – многолетнее, довольно холодостойкое растение. Выращивают из семян и рассады. Посадки обновляют каждые 3 – 4 года. Хорошо растет дома в горшках. Молодые побеги срезают до цветения.

Чабер – скороспелое однолетнее растение, относительно устойчивое к понижению температуры. Выращивают из семян. Молодые листья и стебли богаты аскорбиновой кислотой, каротином, рутином. Собирают их в начале цветения.

Иссоп – многолетнее растение, выращивают из семян или черенков. Листочки и бутоны срезают накануне цветения.

Шнитт-лук – холодостойкое многолетнее растение. Выращивают из семян. Каждые 2 – 3 года кусты делят и рассаживают. В горшках хорошо растут двух-трехлетние растения.

Эстрагон – многолетнее растение. Размножают делением корневищ, корневыми отпрысками и черенками. Может расти дома в больших контейнерах. Молодые побеги собирают в течение всего сезона. Они содержат эфирное масло, а также витамин С, провитамин А и рутин.

Фенхель – многолетнее неприхотливое растение. Выращивают из семян. Каждые 3 – 4 года посадки обновляют. Зелень богата аскорбиновой кислотой, каротином, рутином. Листья и стебли срезают до цветения, семена собирают в августе, сентябре.

Шалфей – небольшой многолетний полукустарник, выращивают из семян в теплицах. Когда минует опасность заморозков, рассаду высаживают в открытый грунт. Можно выращивать дома в разнообразных контейнерах. Наиболее ценны листья, собранные перед цветением.

Майоран – многолетнее довольно теплолюбивое растение, чувствительное к небольшим заморозкам. На юге страны выращивают из семян, в средней полосе – рассадным способом. Листья и молодые побеги богаты рутином, аскорбиновой кислотой и каротином. Собирают до цветения. Известен также зимний майоран – многолетнее холодостойкое растение, которое можно выращивать в горшках всю зиму.

Розмарин – многолетнее теплолюбивое растение, очень эффектное во время цветения, размножают семенами и черенками. Лучше всего культивировать в горшках, высаживая на лето в открытый грунт, а на зиму внося в помещение. Свежие листья и цветки снимают до цветения.

Базилик – теплолюбивое однолетнее растение, выращиваемое в южных районах страны из семян, а в средней полосе – из рассады. Листья богаты эфирными маслами и являются ценным источником каротина и рутина. Имеют сильный и приятный запах душистого перца. Срезают их до наступления цветения. Хорошо растет дома в горшках с жирной компостной землей.

 

Ранее опубликовано:

Наука и жизнь. 1988. №2.

Цветочная мафия в Минске

Разоблачена цветочная мафия15 февраля 2008 Экономика и бизнес
Сотрудники Управления Департамента финансовых расследований Комитета госконтроля по Минской области и городу Минску разоблачили "цветочную мафию", четыре года недоплачивавшую налоги в особо крупном размере.

Оксана Яновская, "Белорусские новости"

На днях возбуждено уголовное дело в отношении председателя и кассира одного из производственных кооперативов, специализирующихся на реализации живых цветов, а также пока не установленных лиц по признаком состава преступления, предусмотренного частью 2 статьи 243 Уголовного кодекса Беларуси — уклонение от уплаты налогов в особо крупном размере.

По предварительным данным, руководство кооператива в период с 1 января 2003 года по 31 июля 2007 года задолжало государству 405 миллионов рублей, занизив выручку на 985 миллионов рублей и выплатив в "конвертах" 134 миллиона рублей работникам. Да, цветочный бизнес — весьма прибыльное дело. Ведь цветы люди покупают и в радости, и в горести. К слову, кооператив располагает восемью торговыми точками, а также реализует продукцию через интернет.

По мнению сотрудников финансовой милиции, бизнес в кооперативе был организован безупречно. К примеру, продавцы всегда пробивали чек, и если бы в магазин нагрянула проверка, все сошлось бы: количество проданных цветов и сумма выручки в кассе. Однако сразу после закрытия магазина приезжал некий специалист и "корректировал" кассовый аппарат. В результате выручка за день существенно снижалась. Вслед за ним собственный "инкассатор" увозил выведенные из легального оборота деньги. По официальной бухгалтерии получалось, что кооператив зарабатывает совсем немного.

Поэтому и легальная зарплата продавцов была невысокой: не более 200 тысяч рублей — это низший предел оплаты труда, определенный государством. Соответственно, и налоги на такую зарплату начисляются минимальные. На самом же деле продавцы зарабатывали от 400 тысяч до 1,2 млн. рублей. Это выяснилось, когда сотрудники финмилиции изучили "черную" бухгалтерию кооператива.

— Это не первое уголовное дело, в котором фигурирует зарплата в "конвертах", но такого скрупулезного учета не могу припомнить, как и суммы сокрытых доходов, — говорит начальник оперативного отдела столичного УФДР Александр Ляшков. — Продавцам полагалось 4-5% от выручки, и они в течение дня записывали стоимость реализованной продукции. Руководство кооператива сверялось с реальными показаниями кассовых аппаратов и выдавало продавцам официально неучтенную часть заработка.

— Полагаю, что зарплата в "конвертах" — это уже следствие занижения сумм выручки.

— Верно, это звенья одной цепочки.

— Чтобы выдать зарплату в 200 тысяч наниматель обязан заплатить в пенсионный фонд 70 тысяч рублей, миллион в ведомости обходится ему в 350 тысяч пенсионного налога. Мотивы нанимателя понятны. А что говорили работники кооператива во время бесед? Ведь они не могли не понимать, что низкая зарплата аукнется при начислении пенсий, да и в настоящий момент много всяких ограничений: тот же кредит получить сложно…

— Некоторая часть людей живет сегодняшним днем: заработал миллион и ладно. Однако замечу, что в кооперативе была высокая текучесть кадров. Мы вызывали бывших работников, и, как следует из их объяснений, в том числе и зарплата в "конверте" была причиной поиска новой работы.

— А если предположить: кто-то из работников пришел бы в налоговую инспекцию и задекларировал настоящую зарплату. К примеру, чтобы спокойно поехать за границу, не опасаясь, как бы не позвали и спросили: откуда денежки? Не осложнит ли человек себе жизнь такой честностью и что ожидает того, кто платил ему "серую" зарплату?

— Гражданин задекларирует доходы и к нему претензий со стороны государства не будет. А вот наниматель, вероятнее всего, уйдет от ответственности, заявляя: я не платил лишнего и вообще этот плохой работник катит на меня бочки почем зря.

— Кто будет возмещать ущерб государству от сокрытия налогов: только владельцы кооператива или вместе с работниками.

— Владельцы кооператива. К слову, с санкции прокурора уже наложен арест на недвижимость председателя кооператива. Обязанность по уплате налогов с зарплаты возложена на источник выплаты — на нанимателя. Работник-то не виноват, что ему платят мимо ведомости.

— Александр Михайлович, проверка финансово-хозяйственной деятельности кооператива была плановой или имелась "зацепка"?

— Имелась "зацепочка". Вообще дела такой категории трудно выявляются, все тщательно прячут следы. Мы ведь начали проверку в сентябре, большим подспорьем были изъятые документы по ведению как официального бухучета, так и "черные" записи. Любопытно, что некоторые работники даже не видели ведомостей о выдаче легальной зарплаты. Проводилась экспертиза кассовых аппаратов — теперь точно известно, каким было вмешательство в программное обеспечение. Опросили несколько десятков человек — бывших и нынешних работников кооператива.

— Насколько, по вашему мнению, распространены такие преступления как занижение сумм выручки и выдача зарплаты в "конвертах"?

— Повторюсь, это высоколатентные виды преступной деятельности. По нашим сведениям, их немало. У нас уже есть и мы нарабатываем новые методики раскрытия такого рода преступлений.  

Рынок овощных культур

В Подмосковье самая высокая урожайность овощных культур наблюдается у хозяйств «Белая Дача», «Московский» и «Заречье.
В Подмосковье самая высокая урожайность овощных культур наблюдается у хозяйств «Белая Дача», «Московский» и «Заречье»
Основными причинами низкой эффективности защищенного грунта является ухудшение снабжения хозяйств материально-техническими ресурсами, энергосберегающими технологиями, а также слабое научно-техническое обеспечение отрасли в виду отставания разработки и внедрения новых, прежде всего, отечественных высокопродуктивных технологий.
В Подмосковье самая высокая урожайность овощных культур наблюдается у хозяйств «Белая Дача» (средний показатель – 32,5 кг/кв. м), «Московского» и «Заречье» (31, 2 кг/кв.м) и «Матвеевского» (29,6 кг/кв.м) по всем культурам.
Аутсайдеры имеют урожайность в 2 и более раз ниже – Яхромский агроколледж (11,5 кг/кв.м) и комбинат им.Горького и СПК Жегалово (около 15 кг/кв.м).
Высокая урожайность агрофирмы «Белая Дача» позволяет этому хозяйству держать 17% овощного тепличного рынка Московской области. По сравнению с лидером рынка, тепличным комбинатом «Московский» (по расчетам «Технологии Роста» ему принадлежит 42% продукции), белодачинцы дополнительно получают по 600 г овощей с каждого квадратного метра.
«Белая дача» постоянно вкладывается в модернизацию процесса производства овощей, повышает производительность труда персонала. Однако это хозяйство постепенно сокращает свои теплицы на московской земле, предпочитая переводить их в гораздо более прибыльные и быстроокупаемые девелоперские проекты. Через несколько лет на месте теплиц будет построен малоэтажный район с офисными и торговыми помещениями «Белая Дача парк».

"РБК.Исследования рынков" (http://marketing.rbc.ru/)

Резьба по фикусам

Только про огурцы

http://www.respublika.info/4290/torgovlja/article19623/

В Ольшанах от оптовых покупателей стало тесно. До крутых разборок при дележе ольшанского урожая доходило даже между традиционно солидарными азербайджанцами.

В частных теплицах района ежегодно выращивается примерно 40 тысяч тонн огурцов. От общего огуречного «пирога» местные кооператоры, как правило, «откусывают» лишь несколько сотен тонн. Этого хватает для того, чтобы свежий огурец постоянно присутствовал по приемлемой для местного населения цене на прилавках магазинов системы. И не более.

http://www.kp.belkp.by/2004/04/02/doc18730/?doc2=35
На карте Беларуси деревня Ольшаны, что в Брестской области, отмечена так же, как и все, - мелкой точкой. Это первое и последнее «как и все», применимое к этому селу. Самая большая деревня в Беларуси - больше шести тысяч жителей, почти половина из них дети. Такое бывает? Бывает! Одних многодетных мам тут больше четырехсот, а матерей-героинь за сорок.
Представьте: вы въезжаете в эту деревню и слегка тушуетесь от вида европейских коттеджей. Окна, двери - стеклопакеты, трава - зеленые поляны, только игроков в гольф не хватает. Мимо лихо проносятся глазастые «мерседесы», дутые «ауди», «опели», «реношки». И все это по бездорожью - на всю деревню из 115 улиц ни одного светофора и одна асфальтированная дорога.
Старая школа всех не вмещает - больше 1500 школяров в Ольшанах. Учиться приходится в три смены, питаться - в девять заходов. Туалеты - на улице. «Ай, новую школу, видно, не дождемся вже, - машут руками родители. - Обещанного три года ждут, так мы уже три прождали. Несправедливо! В нашей деревне детей больше, чем в некоторых районах, а школы нормальной нет».
Больше 500 человек из Ольшан живут сейчас в Америке. Как туда попали - секрет фирмы. Возможно, не обошлось без помощи местного баптистского прихода.
http://www.belradio.fm/ru/276/reports/9754/
Если в Минской, да и других областях Беларуси, где найдены нарушения земельного и природоохранного законодательства, незаконно строятся коттеджи, бани, гаражи и корты, то в Ольшанском сельсовете Столинского района ситуация противоположная. Там на более чем 900 участках, выделенных под строительство коттеджей, люди построили теплицы и выращивають огурцы. Ежедневно в сезон заготовки отправляют покупателям 600-700 тонн выращенной продукции – 25-35 фур. А это тоже является нарушением законодательства. Причем, как стало известно во время проверок, “огурцеводством” занимались не только рядовые граждане, но и местные депутаты и сотрудники сельисполкомов.


Заместитель руководителя комитета Госконтроля по Брестской области Александр Костюкович рассказал Еврорадио, что сегодня таких “огуречных” участков осталось только около 400. Кто-то начал строительство, продолжая огуречный бизнес, кто-то отказался от участков. Еврорадио поинтересовалось, не заставят ли и остальных снести теплицы.


Александр Костюкович: “Не обязательно эти теплицы будут сносить. Как вариант – будет предложено сдать землю в аренду. Но этого люди не очень хотят, потому что надо больше платить за землю. Учитывая то, что там много многодетных семей, местные власти будут искать другой выход, чтобы все было в соответствии с законодательством”.

http://forums.tut.by/showflat.php?Board=socleader&Number=4353911

Лykaшистский режим всё больше обнажает свою глубоко деревенскую ("паганскую") сущность. Очередным свидетельством можно считать недавний указ о фактически безналоговом статусе промышленных предприятий в агрогородках. И если в восточных областях РБ этот указ вряд ли вызымеет конкретные последствия (уж больно людей на селе мало осталось), то в Брестской и Гродненской областях с их громадными селами (до 5-7 тысяч жителей!) что-то вполне может измениться. Имеется, скажем, сотни 3-4 молодых здоровых рук - что мешает построить небольшой заводик или фабрику и заставить эти руки работать на бизнесмена-инвестора?
По типу того, как работает деревообрабатывающий завод в деревне Лясковичи Житковичского района, принадлежащий клану Бамбизов. Говорят, что ежегодная чистая прибыль там превышает $2 млн. - чем плохо?

Картофель

1. Какая картошка годится на семянку?

Лучше всего приобретать качественный сертифицированный семенной материал. Ведь если вы берете картофель у соседей или покупаете на рынке, никто вам не даст никаких гарантий. У картофеля есть много болезней, которые внешне никак не проявляются - клубни могут быть внешне красивыми, но больными, и впоследствии это отразится на вашем урожае. А в системе семеноводства картофель выращивают с помощью специальных методов, технологий, освобождают его от болезней, и в результате получается самый лучший семенной материал для дальнейшего размножения. Независимые эксперты оценивают его качество и выдают сертификат соответствия, который вы можете спрашивать у продавца. Кто хоть раз взял хорошие семена, тот оценил все преимущества. Ведь в этом случае, не меняя условия ухода, вы получаете урожай в 2-3 раза больше за счет того, что посадили здоровые клубни, из которых выросли здоровые растения.

Но до бесконечности использовать одну партию нельзя - ведь урожай будет падать. Максимальный период - 3-4 года. Потом без применения специальных семеноводческих работ, очисток, отборов, ничего не получится. Ведь психологически человек так устроен, что самый крупный, самый красивый картофель ему хочется съесть, а мелкий оставить на семена. Вот и получается, что самая здоровая часть урожая потребляется в пищу, а самые мелкие, худшие клубни, в которых больше всего накапливается болезней, идут на размножение.

2. Как правильно подготовить картофель к посадке?

Чтобы получить дружные всходы и хороший урожай, желательно прорастить семенной материал. Правильное проращивание занимает 3-4 недели. Картофель нужно разложить на полу или в плоских ящиках слоем не больше двух-трех клубней, чтобы на каждый из них попадал солнечный рассеянный свет. Оптимальная температура: +10...+15 градусов. Проращивание даст получение крепких зеленых ростков. Достаточно, чтобы их длина была около сантиметра. Иногда на клубнях некоторых новых сортов появляется только по одному ростку. В таком случае их лучше обломать, чтобы “проснулись” остальные. Должны прорастать все глазки - их может быть 8-10.

3. Сколько лет подряд можно выращивать картофель на одном месте?

Если делать это много лет подряд, земля истощается. Периодически на этом участке желательно выращивать злаковые, бобовые культуры. Тогда в почве восстанавливается то плодородие, которое необходимо картофелю. В крупных хозяйствах картофель возвращается на прежнее место только на четвертый год!

Если у вас нет возможности поменять участок, сделайте промежуточные посевы. Уберите урожай пораньше, в августе, и сразу посейте скороспелые виды растений: рапс, редьку. Они быстро сформируют зеленую массу, которую потом надо будет измельчить и использовать как удобрение. Это очень хороший оздоровительный прием.

4. Резать или не резать семенной материал?

Делать это можно только в крайнем случае, при недостатке семян. Ведь, разрезав один больной клубень, вы этим же ножом будете резать и здоровые, перенося на них инфекцию. Кроме того, разрезанный картофель боится холода, его надо высаживать в теплую почву. А после посадки часто наступают холода, и клубни загнивают. И еще один минус - такой картофель, как правило, хуже всходит.

5. Какого размера должны быть семенные клубни?

Стандартные семенные клубни имеют массу 50-80 граммов, в диаметре они от 3 до 5 см. Конечно, из крупных клубней получится больше ростков. Но и мелкие клубни могут дать хороший урожай, надо только уметь их правильно высаживать. Принцип такой: чем меньше клубни, тем меньше должно быть расстояние между ними при посадке. Крупные клубни сажаются примерно на расстоянии 40 см друг от друга, стандартные - 30 см, мелкие - 20 см. Тогда количество стеблей на единицу площади будет примерно одинаково. А если вы посадите мелкие клубни через 40 см, то урожай у вас уменьшится.

Рынок овощей из теплиц

Валовой сбор тепличной овощной продукции в 2007 году составил около 90 тысяч тонн

По консолидированной оценке аналитиков «Технологии Роста», рассчитанной исходя из уточненных данных производителей Московского региона, валовой сбор тепличной овощной продукции в 2007 году составил около 90 тысяч тонн.

Обзор сделан "РБК.Исследования рынков"



Больше всего тепличные хозяйства выращивают огурцов, их доля в общем объеме составляет порядка 54%. Согласно экспертным мнениям самих тепличников, огурец является самым «удобным» и выгодным видом продукции. Он достаточно прост в выращивании и менее капризен, чем, например, баклажан. Огурец пользуется постоянным спросом, потребители его готовы покупать в любое время года. Урожайность хороших сортов и гибридов достигает в среднем 50 – 60 кг с 1 квадратного метра, а может быть и гораздо выше. Например, тепличный комбинат «Майский» в Татарстане в лучшие сезоны добивается урожая свыше 100 кг с 1 квадратного метра. Но главное, огурец «выходит» на положительную рентабельность даже в летний сезон, когда цена продажи катастрофически снижается.



Второе место в рейтинге популярности занимают томаты: подмосковные тепличники продают их по 35 – 40 тысяч тонн в год.



Баклажаны и перец тоже выращиваются в подмосковных хозяйствах, но уже в несопоставимо меньших объемах: их совокупный объем не достигает и 2 тысяч тонн в год. Москвичи пока не привыкли покупать чисто летние овощи, к которым, по их мнению, относятся «синенькие», в холодное время года. Свежие перцы, выращенные в московских теплицах зимой, по качеству заметно уступают импортным, а по цене приближены к ним вплотную. Поэтому потребители предпочитают брать испанские или болгарские перцы, а не от «Белой Дачи». Спрос на эти овощи зимой значительно падает, а летом они с трудом конкурируют с грунтовыми овощами с юга.



Отдельной строкой в ассортименте тепличных хозяйств идут зеленные культуры. В промышленных масштабах ими занимаются всего несколько подмосковных теплиц. Безусловным лидером по листовым салатам является «Московский», чьи горшочки с зеленью можно встретить практически во всех супермаркетах Москвы и области.

Английские колокольчики

The lime green of the beech leaves provides the perfect canopy for the carpet of bluebells below and there is virtually no lower storey planting to interfere with the view. The sun filtering through the trees makes this a memorable sight. For many of our visitors the bluebells have become an annual pilgrimage.
Еще много здесь

На сайте COTON MANOR GARDEN обнаружилось много красивой зелени. Чудесно!

Зима - время копить знания

Зима – самое подходящее время для накопления знаний, которые пригодятся в следующем сезоне. Пока наш сад мирно дремлет, будем собирать всяческие хитрости-премудрости и заносить в свою копилку полезных советов.



И - Анютины глазки

Эти скромные цветы прочно занимают одно из ведущих мест в садовом цветоводстве уже многие годы. Без них не обходятся ни дачные участки, ни городские клумбы. С каждым годом селекционеры выводят всё новые сорта с самым невероятным сочетанием расцветок.

Чем будем лечиться?

Лекарственным растениям грозит гибель


Около половины лекарств, отпускаемых по рецепту врача, содержат ингредиенты, выделенные из дикорастущих растений.

Международный совет ботанических садов по охране растений выступил с предупреждением о том, что многие из этих ценных диких растений оказались под угрозой из-за хищнического сбора и уничтожения лесов.

Лекарства от рака и ВИЧ могут "вымереть, прежде чем их найдут", - заявили ботаники.

Организация представляет ботанические сады в 120 странах. Список 400 растений, оказавшихся под угрозой вымирания, составляли более 600 экспертов как из самого совета, так и из ведущих университетов.

Они сошлись на том, что самой большой угрозе подвергаются четыре растения:

# Тис, чья кора используется для производства одного из самых распространенных лекарств от рака - паклитаксела.

# Кактус Hoodia растет в Намибии. Фармацевтические компании считают его перспективным с точки зрения создания препаратов для похудения.

# До половины видов магнолии в мире также под угрозой. Магнолия используется в китайской медицине для лечения рака, старческого слабоумия и болезней сердца.

# Луговой зимовник является естественным средством от подагры и помогает при лейкемии, но он страдает от чрезмерного сбора, поскольку за ним охотятся не только фармацевты, но и цветоводы.

Уже выявленные ценные компоненты растений в большинстве случаев воспроизводятся в лабораториях, но быстрое вымирание диких растений может поставить под угрозу будущие открытия.

Кроме того, в развивающихся странах пять миллиардов человек по-прежнему полагаются в основном на традиционную медицину с ее опорой на целебные растения.

"Утрата лекарственных растений мира, вероятно, не всегда является проблемой первостепенной важности в общественном сознании. - признает автор доклада Белинда Хокинс. - Однако не будет преувеличением сказать, что резкая убыль этих видов, если ее не остановить, сделает шатким положение здравоохранения в мире".

С ней согласился представитель Ассоциации британской фармацевтической промышленности Ричард Лей: "Природа обеспечила нас многими из наших лекарств... Вызывает беспокойство тот факт, что эти растения оказались под угрозой".