Цветочный бизнес вянет на глазах
Белорусские новости - 24 окт 2008
Лидер «Перспективы» Анатолий Шумченко заявил проекту «Мы», что ситуация вокруг цветочного бизнеса подтверждает его слова о наступлении в Беларуси потребительского кризиса. «Я не раз говорил, что финансового кризиса мы, возможно, и сможем избежать, а вот потребительского — вряд ли. Сейчас уже можно говорить: мы стоим на пороге такого кризиса. Первый пример — цветы. Казалось бы, не очень важная вещь, но это затронет всех», — говорит Шумченко.
воскресенье, 26 октября 2008 г.
суббота, 14 июня 2008 г.
Тепличный комбинат «Берестье»
"Вечерний Брест"
Тепличный комбинат «Берестье» принял участие в 5-й специализированной выставке «Защищенный грунт России». Ее организаторы - Министерство сельского хозяйства РФ, агропромышленный союз России, Международный экологический фонд и другие солидные учреждения. Мы стали победителями в конкурсах «Лучшая овощная продукция защищенного грунта» и «Новейшие технологии и разработки в защищенном грунте», в номинациях «Свежие овощи» и «Новейшие отечественные и зарубежные технологии тепличного производства, инновационные проекты». «Золотыми» стали томаты «Макарена», «Бомакс», «Раиса», среди огурцов - «Маринда», «Гермес».
Как определялись победители?
- Было два способа. Первый – по вкусу. Вместе с нарезанными ломтиками овощей посетителям выставки вручали талончики с номерами конкурсантов. Напробовавшись всего вволю, народные дегустаторы и члены комиссии голосовали за понравившуюся продукцию (а не за определенное предприятие). Второй способ - аппаратурный, как я его называю. Качество овощей определяется на основе лабораторных исследований. В том числе на содержание нитратов, тяжелых металлов, пестицидов, ядов и т. д. То же самое касается полезных веществ. В обязательном порядке оценивались упаковка и коммерческое предложение.
Насколько широким был круг участников выставки?
- Участвовали такие страны, как Голландия, Япония, Великобритания, Испания, Турция, Польша и многие другие. После скрупулезного анализа оказалось, что продукция некоторых стран содержит даже следы мышьяка. Откуда он мог взяться? В первую очередь - из средств защиты. Красивый товар порой покупают глазами, не задумываясь, что внутри. Мы единственные из Беларуси, кому были вручены высшие награды.
Еще в этом разделе
Чего нам ждать от закона «Об ипотеке»?
Парламентом страны после значительных доработок принят во втором чтении закон «Об ипотеке». Он направлен на урегулирование отношений в сфере ипотеки и создание правовой основы системы долгосрочного...
Стоимость участка под усадебную застройку в Бресте достигла 40 тысяч долларов
В Бресте состоялись первые в этом году аукционные торги по продаже земельных участков под коттеджную застройку. На торги были выставлены 7 земельных участков в черте города – по ул....
Оборудование предприятия превратилось в груду металлолома. Март. Площадка «Вторчермета».
Изъять, потом вернуть?
У кредиторов иностранного предприятия «Беламер компани», в отношении которого было возбуждено дело о банкротстве, появилась надежда вернуть хотя бы часть своих средств. Решением Верховного суда РБ...
А как «Берестью» удается выращивать такую чистую продукцию?
- Мы в основном используем биологические методы защиты. Например, так называемые «бионасекомые» (энтомофаги) и порошкообразные грибы. Добавляем их в корневую систему. И что получается? Гриб размножается и... убивает плесень. То есть не яд это делает, а сам же гриб убивает другой гриб. Это, знаете, как в природе - выживает сильнейший. Названные выше энтомофаги видны человеческим глазом, а есть биологические «существа», которых просто так и не заметишь. Например, в кефире содержатся миллионы благотворных бактерий, но мы же не видим, как они действуют. Так и здесь. Кроме того, используем оксидат торфа, который тоже уничтожает вирусные бактерии на растениях, плодах. Как говорилось выше, работаем по современной бессубстратной технологии производства овощных культур, которая напрямую влияет на качество. Все в комплексе и дает желаемый результат.
Но выставки – это в первую очередь возможность заявить о себе на большом российском рынке...
- В 2008 году мы продаем продукцию в Российскую Федерацию значительно дороже, чем в году минувшем. Думаю, сбыт найдут около 4 тысяч тонн огурцов и томатов, за которые планируем получить не менее 2 миллионов долларов. У нас есть свои оптовые базы. Продажи организуем не только в Москве, но и в Санкт-Петербурге, Смоленске, Ярославле, Новгороде, Брянске... В свое время осуществляли поставки даже в дальнюю Сибирь. Особенным спросом пользуется короткоплодный сорт огурцов «Маринда».
Конечно, параллельно идет и обновление ассортимента. Мы испытываем сейчас не менее 12 сортов огурцов и 15 - томатов. Выставляем только те, которые производим в больших количествах. Работать только для показа не стоит. Не те времена. Например, мы не можем пока представить новый сорт помидоров «Чери», которого собираем 2-3 тонны. Потому что стоит ему получить высокую оценку, как тут же поступят звонки от заказчиков на большие объемы. Трудимся по японскому принципу: «Все, что представлено на выставке, можно купить в магазине!»
Какие нововведения планируете осуществить в году нынешнем?
- За счет собственных средств заканчиваем строительство 1,6 га новых суперсовременных теплиц. Планируем ввести их в строй в конце июля и еще в этом году успеть получить урожай. Закупили новую финскую линию для зеленных культур салата, укропа, петрушки и т. д. Это будет настоящий конвейер: каждый день сеем, каждый день срезаем. Закупленное оборудование позволяет упаковывать товар в пластмассовые горшочки. В течение недели зелень в них будет сохраняться свежей. Рассчитываем на то, что нас поддержат в таком начинании, ведь оборудование дорогостоящее. Мы стремимся работать так, чтобы человек тратил деньги не на лекарства, а на свежие овощи. Как говорится: наши овощи - ваше здоровье.
Какое продолжение будет иметь проект по использованию геотермальных вод в тепличном комбинате?
- Уже сделали технико-экономическое обоснование продолжения работ. Осенью зальем первый фундамент для соответствующих помещений. Затем будем закупать специальные насосы и другое оборудование для подъема воды. Самое малое, что мы выиграем, - пробуренная скважина заменит нам миллион кубических метров газа в год (который бы использовался для отопления). Осуществление проекта находится под пристальным вниманием облисполкома и руководства страны. Ведь это пилотный проект, которому пока нет аналогов в Беларуси.
Тепличный комбинат «Берестье» принял участие в 5-й специализированной выставке «Защищенный грунт России». Ее организаторы - Министерство сельского хозяйства РФ, агропромышленный союз России, Международный экологический фонд и другие солидные учреждения. Мы стали победителями в конкурсах «Лучшая овощная продукция защищенного грунта» и «Новейшие технологии и разработки в защищенном грунте», в номинациях «Свежие овощи» и «Новейшие отечественные и зарубежные технологии тепличного производства, инновационные проекты». «Золотыми» стали томаты «Макарена», «Бомакс», «Раиса», среди огурцов - «Маринда», «Гермес».
Как определялись победители?
- Было два способа. Первый – по вкусу. Вместе с нарезанными ломтиками овощей посетителям выставки вручали талончики с номерами конкурсантов. Напробовавшись всего вволю, народные дегустаторы и члены комиссии голосовали за понравившуюся продукцию (а не за определенное предприятие). Второй способ - аппаратурный, как я его называю. Качество овощей определяется на основе лабораторных исследований. В том числе на содержание нитратов, тяжелых металлов, пестицидов, ядов и т. д. То же самое касается полезных веществ. В обязательном порядке оценивались упаковка и коммерческое предложение.
Насколько широким был круг участников выставки?
- Участвовали такие страны, как Голландия, Япония, Великобритания, Испания, Турция, Польша и многие другие. После скрупулезного анализа оказалось, что продукция некоторых стран содержит даже следы мышьяка. Откуда он мог взяться? В первую очередь - из средств защиты. Красивый товар порой покупают глазами, не задумываясь, что внутри. Мы единственные из Беларуси, кому были вручены высшие награды.
Еще в этом разделе
Чего нам ждать от закона «Об ипотеке»?
Парламентом страны после значительных доработок принят во втором чтении закон «Об ипотеке». Он направлен на урегулирование отношений в сфере ипотеки и создание правовой основы системы долгосрочного...
Стоимость участка под усадебную застройку в Бресте достигла 40 тысяч долларов
В Бресте состоялись первые в этом году аукционные торги по продаже земельных участков под коттеджную застройку. На торги были выставлены 7 земельных участков в черте города – по ул....
Оборудование предприятия превратилось в груду металлолома. Март. Площадка «Вторчермета».
Изъять, потом вернуть?
У кредиторов иностранного предприятия «Беламер компани», в отношении которого было возбуждено дело о банкротстве, появилась надежда вернуть хотя бы часть своих средств. Решением Верховного суда РБ...
А как «Берестью» удается выращивать такую чистую продукцию?
- Мы в основном используем биологические методы защиты. Например, так называемые «бионасекомые» (энтомофаги) и порошкообразные грибы. Добавляем их в корневую систему. И что получается? Гриб размножается и... убивает плесень. То есть не яд это делает, а сам же гриб убивает другой гриб. Это, знаете, как в природе - выживает сильнейший. Названные выше энтомофаги видны человеческим глазом, а есть биологические «существа», которых просто так и не заметишь. Например, в кефире содержатся миллионы благотворных бактерий, но мы же не видим, как они действуют. Так и здесь. Кроме того, используем оксидат торфа, который тоже уничтожает вирусные бактерии на растениях, плодах. Как говорилось выше, работаем по современной бессубстратной технологии производства овощных культур, которая напрямую влияет на качество. Все в комплексе и дает желаемый результат.
Но выставки – это в первую очередь возможность заявить о себе на большом российском рынке...
- В 2008 году мы продаем продукцию в Российскую Федерацию значительно дороже, чем в году минувшем. Думаю, сбыт найдут около 4 тысяч тонн огурцов и томатов, за которые планируем получить не менее 2 миллионов долларов. У нас есть свои оптовые базы. Продажи организуем не только в Москве, но и в Санкт-Петербурге, Смоленске, Ярославле, Новгороде, Брянске... В свое время осуществляли поставки даже в дальнюю Сибирь. Особенным спросом пользуется короткоплодный сорт огурцов «Маринда».
Конечно, параллельно идет и обновление ассортимента. Мы испытываем сейчас не менее 12 сортов огурцов и 15 - томатов. Выставляем только те, которые производим в больших количествах. Работать только для показа не стоит. Не те времена. Например, мы не можем пока представить новый сорт помидоров «Чери», которого собираем 2-3 тонны. Потому что стоит ему получить высокую оценку, как тут же поступят звонки от заказчиков на большие объемы. Трудимся по японскому принципу: «Все, что представлено на выставке, можно купить в магазине!»
Какие нововведения планируете осуществить в году нынешнем?
- За счет собственных средств заканчиваем строительство 1,6 га новых суперсовременных теплиц. Планируем ввести их в строй в конце июля и еще в этом году успеть получить урожай. Закупили новую финскую линию для зеленных культур салата, укропа, петрушки и т. д. Это будет настоящий конвейер: каждый день сеем, каждый день срезаем. Закупленное оборудование позволяет упаковывать товар в пластмассовые горшочки. В течение недели зелень в них будет сохраняться свежей. Рассчитываем на то, что нас поддержат в таком начинании, ведь оборудование дорогостоящее. Мы стремимся работать так, чтобы человек тратил деньги не на лекарства, а на свежие овощи. Как говорится: наши овощи - ваше здоровье.
Какое продолжение будет иметь проект по использованию геотермальных вод в тепличном комбинате?
- Уже сделали технико-экономическое обоснование продолжения работ. Осенью зальем первый фундамент для соответствующих помещений. Затем будем закупать специальные насосы и другое оборудование для подъема воды. Самое малое, что мы выиграем, - пробуренная скважина заменит нам миллион кубических метров газа в год (который бы использовался для отопления). Осуществление проекта находится под пристальным вниманием облисполкома и руководства страны. Ведь это пилотный проект, которому пока нет аналогов в Беларуси.
понедельник, 26 мая 2008 г.
Цветы, как источник криминала
Естественно, большинство ограблений цветочных магазинов происходит в преддверии 8-го марта. Их волна прокатилась от Владивостока до Питера:
А вот в Китае, хотя, эта новость уже с "бородой"...Китайский суд средней инстанции города Шэньяна за экономические преступления приговорил к 18 годам лишения свободы цветочного магната, в 2001 году внесенного в список богатейших людей страны под вторым номером.
По данным авторитетного американского журнала Forbes, состояние бизнесмена составляет около 900 млн долларов, он заработал его на торговле цветами. Приговор суда лишний раз подчеркнул нестабильное шаткое положение коммерческой элиты в Китае, передает Reuters.
Суд признал Ян Биня виновным по всем пунктам обвинения, в числе которых взяточничество, разработка и использование подложных контрактов и незаконный захват земель.
Бизнесмен, проживающий в Нидерландах и имеющий двойное гражданство, был арестован в прошлом году всего через несколько дней после того, как правительство КНДР предложило ему пост главы специальной экономической зоны Синыйджу на границе с Китаем.
И еще одна, кровавая история, начавшаяся с цветов:
...В конце 70-х годов перестройка в стране назревала, но на тот момент еще не свершилась. Зато умы «советских пролетариев» уже начали работать в буржуазном направлении — народ потянуло в коммерцию. Помнится, у нас тогда появилось первое экспериментальное поле тюльпанов в 200 гектаров. Это была задумка советских чиновников: нужно было море цветов для того, чтобы достойно встретить Первомай. Луковицы тюльпанов завезли из Голландии, чернозем снабдили песком и торфом — в общем, усилий приложили максимум, и все в итоге получилось: из 100 тюльпанов расцвели 95 (Голландия отдыхает).
Такой потрясающий цветочный урожай сподобил многих крымчан всерьез заняться цветочным бизнесом. Первым в рядах желающих был Анатолий Н-вили по прозвищу Наник. «1К» уже писала, что этот человек видел великое будущее преимущественно за двумя направлениями бизнеса — цветами и шашлыками. Уже к концу 80-х он держал несколько цветочных рынков в Симферополе, имел шашлычные и бары. Чуть позже именно этот человек толкнул Виктора Башмакова на криминал: сначала подвел к не совсем легальной коммерческой деятельности, когда Башмаков гонял фуры со спиртным по липовым накладным, а потом уже и к бандитизму — Наник познакомил Башмака с криминальным авторитетом Александром Ткачевым (Саханом). В итоге примкнул к Сахану и сам Анатолий: в начале 90-х годов он стал основателем небезызвестного бандитского кооператива «Русь» и подмял под себя практически все цветочные рынки продолжение
В Санкт-Петербурге неизвестные в масках и камуфляжной форме ограбили цветочный салон.
Трое преступников вошли в помещение цветочного магазина "Флора-студия" на Московском проспекте. Находившейся в помещении хозяйке салона накинули на голову кусок материи, после чего связали ее скотчем вместе с продавщицей.
Налетчики забрали все наличные деньги - 3500 руб. и $105, большое количество цветов и скрылись, как успела заметить продавщица, на ярко-красном автомобиле "Фольксваген".
А вот в Китае, хотя, эта новость уже с "бородой"...Китайский суд средней инстанции города Шэньяна за экономические преступления приговорил к 18 годам лишения свободы цветочного магната, в 2001 году внесенного в список богатейших людей страны под вторым номером.
По данным авторитетного американского журнала Forbes, состояние бизнесмена составляет около 900 млн долларов, он заработал его на торговле цветами. Приговор суда лишний раз подчеркнул нестабильное шаткое положение коммерческой элиты в Китае, передает Reuters.
Суд признал Ян Биня виновным по всем пунктам обвинения, в числе которых взяточничество, разработка и использование подложных контрактов и незаконный захват земель.
Бизнесмен, проживающий в Нидерландах и имеющий двойное гражданство, был арестован в прошлом году всего через несколько дней после того, как правительство КНДР предложило ему пост главы специальной экономической зоны Синыйджу на границе с Китаем.
И еще одна, кровавая история, начавшаяся с цветов:
...В конце 70-х годов перестройка в стране назревала, но на тот момент еще не свершилась. Зато умы «советских пролетариев» уже начали работать в буржуазном направлении — народ потянуло в коммерцию. Помнится, у нас тогда появилось первое экспериментальное поле тюльпанов в 200 гектаров. Это была задумка советских чиновников: нужно было море цветов для того, чтобы достойно встретить Первомай. Луковицы тюльпанов завезли из Голландии, чернозем снабдили песком и торфом — в общем, усилий приложили максимум, и все в итоге получилось: из 100 тюльпанов расцвели 95 (Голландия отдыхает).
Такой потрясающий цветочный урожай сподобил многих крымчан всерьез заняться цветочным бизнесом. Первым в рядах желающих был Анатолий Н-вили по прозвищу Наник. «1К» уже писала, что этот человек видел великое будущее преимущественно за двумя направлениями бизнеса — цветами и шашлыками. Уже к концу 80-х он держал несколько цветочных рынков в Симферополе, имел шашлычные и бары. Чуть позже именно этот человек толкнул Виктора Башмакова на криминал: сначала подвел к не совсем легальной коммерческой деятельности, когда Башмаков гонял фуры со спиртным по липовым накладным, а потом уже и к бандитизму — Наник познакомил Башмака с криминальным авторитетом Александром Ткачевым (Саханом). В итоге примкнул к Сахану и сам Анатолий: в начале 90-х годов он стал основателем небезызвестного бандитского кооператива «Русь» и подмял под себя практически все цветочные рынки продолжение
понедельник, 19 мая 2008 г.
вторник, 22 апреля 2008 г.
 «Цветам» нужна земля Цветоводческое предприятие хочет выкупить у города 70 га за 13 264 руб. 87 коп. для осуществления девелоперского проекта Компания «Цветы», специализирующаяся на разведении и продаже цветочной продукции, обратилась с иском к КУГИ в Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти. Она просит суд обязать город продать компании 69,5 га сельхозземель в Пушкине. Далее |
Около 95% объема свежей клубники в России выращивается хозяйствами населения
Производство клубники в России носит сезонный характер, так же как и спрос на данный продукт характеризуется высокой эластичностью и сезонностью. По данным маркетингового исследования компании «АМИКО», объем российского рынка клубники в натуральном выражении значительно ниже объемов производства, поскольку около 95% клубники выращивается хозяйствами населения, а не сельскохозяйственными организациями и фермерскими хозяйствами. Объемы импорта ежегодно растут и несколько лет назад превысили объемы промышленного производства клубники в России.
Сезонности подвержен не только спрос, но и предложение. Структура предложения изменяется каждый месяц: с мая по август половина рынка принадлежит российским производителям, зимой 80-100% рынка приходится на импортную продукцию.
Сегодня мировыми лидерами по выращиванию клубники являются Китай и США, на их долю приходится почти половина мирового объема производства. Испания занимает третью позицию в структуре мирового производства клубники и на ее долю приходится более 8% объема. Россия же производит порядка 6%. В мировом объеме импорта доля России составляет порядка 3%. Крупнейшим мировым импортером свежей клубники является Франция, ее доля составила около 18% и на третьем месте Германия - 14% мирового объема импорта.
В России наибольшее количество клубники промышленно выращивается в Краснодарском крае, Адыгее, других северокавказских регионах и Московской области. Высокие объемы сбора урожая в Подмосковье и Ленинградской области по сравнению с соседними регионами обусловлено близостью к крупнейшим рынкам сбыта – Москве и Санкт-Петербургу.
"РБК.Исследования рынков" (http://marketing.rbc.ru/)
Сезонности подвержен не только спрос, но и предложение. Структура предложения изменяется каждый месяц: с мая по август половина рынка принадлежит российским производителям, зимой 80-100% рынка приходится на импортную продукцию.
Сегодня мировыми лидерами по выращиванию клубники являются Китай и США, на их долю приходится почти половина мирового объема производства. Испания занимает третью позицию в структуре мирового производства клубники и на ее долю приходится более 8% объема. Россия же производит порядка 6%. В мировом объеме импорта доля России составляет порядка 3%. Крупнейшим мировым импортером свежей клубники является Франция, ее доля составила около 18% и на третьем месте Германия - 14% мирового объема импорта.
В России наибольшее количество клубники промышленно выращивается в Краснодарском крае, Адыгее, других северокавказских регионах и Московской области. Высокие объемы сбора урожая в Подмосковье и Ленинградской области по сравнению с соседними регионами обусловлено близостью к крупнейшим рынкам сбыта – Москве и Санкт-Петербургу.
"РБК.Исследования рынков" (http://marketing.rbc.ru/)
суббота, 29 марта 2008 г.
ИНТЕРЕСНЫЕ САЙТЫ О ЦВЕТАХ
ГОРОДСКАЯ ФЛОРА
"Если вы хотите развести у себя форзицию, то ее совершенно необязательно покупать. Достаточно отломить веточку и воткнуть в землю сантиметров на 20, лучше - под наклоном градусов в 45, только именно скйчас, когда она цветет или зацветает, и ДО того, как полезут листья, и не забыв оборвать все цветки и бутоны. Приживается так же легко, как тополь, но воду любит, то есть поливать придется..."
http://rus.gflora.com/page/HOUSE/2003/Apr2003/forsythia1.jpg
http://rus.gflora.com/page/HOUSE/2003/Apr2003_2/forsitia.jpg
http://rus.gflora.com/page/HOUSE/2003/Apr2003_2/forsitia2.jpg
"Если вы хотите развести у себя форзицию, то ее совершенно необязательно покупать. Достаточно отломить веточку и воткнуть в землю сантиметров на 20, лучше - под наклоном градусов в 45, только именно скйчас, когда она цветет или зацветает, и ДО того, как полезут листья, и не забыв оборвать все цветки и бутоны. Приживается так же легко, как тополь, но воду любит, то есть поливать придется..."
http://rus.gflora.com/page/HOUSE/2003/Apr2003/forsythia1.jpg
http://rus.gflora.com/page/HOUSE/2003/Apr2003_2/forsitia.jpg
http://rus.gflora.com/page/HOUSE/2003/Apr2003_2/forsitia2.jpg
среда, 5 марта 2008 г.
Семена сорняков быстро эволюционировали в городских условиях
Membrana
В городах растения разбиваются на группы, которые произрастают на отдельных площадях. Если процесс приспособления будет продолжаться, то возникнут замкнутые популяции, не способные противостоять стрессу
Команда биологов под руководством Пьера-Оливье Чепту (Pierre-Olivier Cheptou) из французского национального научно-исследовательского центра (CNRS) в Монпелье (Montpellier) обнаружила, что растение скерда эволюционировало в условиях города всего за 12 лет.
Скерда (исследователи изучали вид Crepis sancta) – растение семейства сложноцветных очень похожее на одуванчик. У этого сорняка два вида семян: более крупные, которые падают в близлежащую землю, и более лёгкие, обладающие зонтиками (часто их называют "парашютиками") и способностью перелетать на большие расстояния.
Урбанизация заставила скерду быстро эволюционировать, чтобы приспособиться к условиям окружающей среды, но именно благодаря этому ей может грозить вымирание.
Дело в том, что эти растения выращивают в городе чаще всего в виде клумб или на небольших участках земли вокруг деревьев. Чепту заметил, что растения всё чаще скидывают семена в землю вокруг себя, нежели выпускают в полёт парашютики.
Crepis sibirica и два вида семян скерды (фото с сайтов wikimedia.org и nature.com).
Чтобы выяснить, что определяет сей факт (условия окружающей среды или генетические изменения), Чепту решил вырастить в теплице несколько растений из семян, собранных в черте города Монпелье и на территории окружающей сельской местности.
Пьер-Оливье сделал так, чтобы растения одного типа могли переопыляться только между собой. Когда вся скерда отцвела, учёные собрали образовавшиеся семена и пересчитали их.
Оказалось, что растения, произрастающие в городе, производят 14% более тяжёлых семян, в сравнении с их деревенскими сородичами, которые "выдают" лишь 10% последних.
Используя математическую модель, французы пришли к выводу, что такое различие "образовалось" всего за каких-то десять поколений растений. Были, конечно, другие растения рекордсмены, которые проделывали это и быстрее, но, так или иначе, срок для эволюции действительно небольшой.
Чепту посчитал, что у более крупных и тяжёлых семян на 55% больше шансов оказаться в земле и прорасти, и всё из-за того что они сразу попадают в землю, а не ищут пристанище в каком-то другом месте.
Таким образом, образование большего количества тяжёлых семян – это своего рода механизм адаптации. Проблема в том, что со временем увеличится риск генетической изоляции таких растений, и, возможно, они не выживут в новых условиях и просто исчезнут.
Статья авторов опубликована в "Слушаниях национальной академии наук США" (PNAS).
Membrana
В городах растения разбиваются на группы, которые произрастают на отдельных площадях. Если процесс приспособления будет продолжаться, то возникнут замкнутые популяции, не способные противостоять стрессу
Команда биологов под руководством Пьера-Оливье Чепту (Pierre-Olivier Cheptou) из французского национального научно-исследовательского центра (CNRS) в Монпелье (Montpellier) обнаружила, что растение скерда эволюционировало в условиях города всего за 12 лет.
Скерда (исследователи изучали вид Crepis sancta) – растение семейства сложноцветных очень похожее на одуванчик. У этого сорняка два вида семян: более крупные, которые падают в близлежащую землю, и более лёгкие, обладающие зонтиками (часто их называют "парашютиками") и способностью перелетать на большие расстояния.
Урбанизация заставила скерду быстро эволюционировать, чтобы приспособиться к условиям окружающей среды, но именно благодаря этому ей может грозить вымирание.
Дело в том, что эти растения выращивают в городе чаще всего в виде клумб или на небольших участках земли вокруг деревьев. Чепту заметил, что растения всё чаще скидывают семена в землю вокруг себя, нежели выпускают в полёт парашютики.
Crepis sibirica и два вида семян скерды (фото с сайтов wikimedia.org и nature.com).
Чтобы выяснить, что определяет сей факт (условия окружающей среды или генетические изменения), Чепту решил вырастить в теплице несколько растений из семян, собранных в черте города Монпелье и на территории окружающей сельской местности.
Пьер-Оливье сделал так, чтобы растения одного типа могли переопыляться только между собой. Когда вся скерда отцвела, учёные собрали образовавшиеся семена и пересчитали их.
Оказалось, что растения, произрастающие в городе, производят 14% более тяжёлых семян, в сравнении с их деревенскими сородичами, которые "выдают" лишь 10% последних.
Используя математическую модель, французы пришли к выводу, что такое различие "образовалось" всего за каких-то десять поколений растений. Были, конечно, другие растения рекордсмены, которые проделывали это и быстрее, но, так или иначе, срок для эволюции действительно небольшой.
Чепту посчитал, что у более крупных и тяжёлых семян на 55% больше шансов оказаться в земле и прорасти, и всё из-за того что они сразу попадают в землю, а не ищут пристанище в каком-то другом месте.
Таким образом, образование большего количества тяжёлых семян – это своего рода механизм адаптации. Проблема в том, что со временем увеличится риск генетической изоляции таких растений, и, возможно, они не выживут в новых условиях и просто исчезнут.
Статья авторов опубликована в "Слушаниях национальной академии наук США" (PNAS).
воскресенье, 2 марта 2008 г.
На что рассчитывают создатели крупнейшей в России фирменной сети по продаже цветов
Восьмое марта — международный день ненависти к торговцам цветами. За сутки они делают двухнедельную выручку. Цены взлетают минимум на 50%. Однако не надо думать, что цветочникам все это только в радость. Женский день для них — суровое испытание на прочность.
Smart money
Справиться с лавиной покупателей не так-то просто. Надо тщательно спланировать поставки, чтобы в пик спроса иметь полный ассортимент, а после не остаться с излишками нераспроданных цветов. Импортеры цветочной продукции в эти дни работают в авральном режиме. Розничные торговцы — особенно те, кто владеет сразу несколькими точками, — вовсе зашиваются.
«В прошлом году мы это испытание пережили», — с гордостью говорит гендиректор цветочной сети «Ирис» Сергей Сухин. Но тут же озабоченно добавляет: «Правда, тогда у нас было всего шесть магазинов». Сейчас у «Ириса» уже 52 магазина в Москве. Это крупнейшая в стране брендированная розничная сеть по торговле цветами.
БЕЗРИСКОВЫЙ ОПТ
Ее точки обращают на себя внимание — яркие вывески (фризы) со словом «Ирис»; интерьер в белых тонах, продавцы в салатовой униформе. Стандартная выкладка цветов: в этом углу розы, в этом — букеты, на стойке — экзоты из Южной Америки и т. п. Такие магазины выгодно выделяются на фоне безымянных придорожных ларьков и павильонов у метро.
20% — маржа крупного цветочного оптовика редко превышает эту цифру
Цветы «Ирис» закупает у крупных оптовиков-импортеров — «7 цветов», «Азалия» и другие. Раньше они же и доставляли цветы в магазины. Но летом прошлого года «Ирис» обзавелся собственным складом на Дмитровском шоссе. Иначе управлять поставками и качеством стало уже невозможно. В канун женского дня склад «Ириса» в два яруса заставлен палетами с цветами. Холодильные установки поддерживают в помещении оптимальную для цветов температуру +5˚. В соседнем помещении девушки вяжут цветы в букеты. (На 8 Марта флористы в магазинах не будут успевать это делать из-за потока посетителей.) В некоторых «Ирисах» на праздник установят дополнительные кассовые аппараты, чтобы не потерять клиентов из-за очередей.
«Ирис» в Москве занял, по сути, пустую нишу. На рынке есть две крайности: небольшие розничные точки (ларьки, павильоны) с ограниченным ассортиментом и крупные садовые центры вблизи МКАД, рассчитанные на оптовиков и садоводов-любителей. А цивилизованной сетевой розницы в цветочном бизнесе до сих пор не было.
Удивительно! Ведь другие товарные рынки развивались по примерно одинаковому сценарию: оптовики сначала налаживают поставки, затем обзаводятся собственным производством, потом сами идут в розницу. Гарантированный сбыт, и маржей делиться не нужно. К тому же в конце цепочки накрутка максимальная. В Голландии цветок стоит порядка $1. В России его себестоимость уже $1,6: доставка, растаможка и фитосанитарный контроль добавляют 60%. Оптовик продаст цветок за $1,8-1,9, а в рознице он пойдет более чем по $3,5. Такую арифметику приводит президент цветочной компании «Грин Лайн» Геннадий Ластовский.
Почему же оптовики-импортеры до сих пор сами не занялись розницей? «Это было бы неэтично, — говорит гендиректор компании “Азалия” (другой крупный оптовик) Вячеслав Тимофеев. — Клиентами наших оптовых центров являются в том числе владельцы цветочных салонов. Если мы пойдем в розницу, это создаст конфликт интересов». Дело не только в этом. Оптовикам выгоднее гнать вал: получать меньшую маржу, но на больших объемах. Цветы — скоропортящийся товар, и розницу в нем развивать сложно. Надо подыскивать правильные помещения, готовить кадры, отслеживать каждую точку. Отстраивать целую технологию в дополнение к основному бизнесу. Дорого и хлопотно.
Пока в России есть единственный пример схемы «цветочный опт плюс ритейл» — сеть «Оранж» в Санкт-Петербурге: 33 салона вблизи станций метро. Ей уже больше 10 лет. Зачем взялись за розницу? Гендиректор и совладелец «Оранж» Александр Иванов дает понять, что это было просто недорого: в середине 1990-х подыскать помещения было проще, чем сейчас, и аренда была дешевле. «“Оранж” начинала с оптовых поставок цветов из Голландии, но не выдержала конкуренции в опте. Чтобы гарантировать сбыт, она создала розницу и замкнула на нее свои оптовые поставки», — считает опытный участник цветочного рынка. Иванов в ответ утверждает, что изначально строил сбалансированную бизнес-модель. Сейчас годовую выручку «Оранж» можно оценить примерно в $10 млн.
ЦВЕТЫ ВМЕСТО АВТОМАТОВ
Вячеслав Тимофеев из «Азалии» говорит, что среди его клиентов есть мелкие оптовики, у которых по 10 собственных цветочных палаток, но они сознательно не организуют сеть с единым брендом. Может, это ПБОЮЛ и ИЧП, которые минимизируют налоги, скрывая принадлежность одному владельцу? Вовсе нет, уверяет Тимофеев. Просто у таких фирм недостаток оборотных средств, они не могут себе позволить интенсивно развиваться: переоборудовать существующие салоны, открывать новые, продвигать бренд.
А «Ирис» пришел на цветочный рынок с нуля и развивается стахановскими темпами. Экспансия стоит недешево. По словам Сергея Сухина, начальные затраты на обустройство одного магазина составляют порядка $50 000. То есть «Ирис» уже потратил $2,5 млн и продолжает открывать новые магазины такими же темпами. Щедрое финансирование на рынке объясняют тем, что среди учредителей «Ириса» — совладельцы игорных салонов «Золотой арбуз». Сергей Сухин раньше не работал в цветочном бизнесе, как, впрочем, и в игорном. Он занимался строительством, а затем был директором по продажам в фирме «Кволити Принт» (делает полиграфию и сукно для казино). В цветах Сухин не разбирается, учредители ценят его организаторские способности. Сам бренд «Ирис» придумало маркетинговое агентство Marka Ventura, работающее с «Золотым арбузом», несколькими казино и ресторатором Аркадием Новиковым. Другим вариантом названия, для которого также разработали бренд-бук, было «Киви», но предпочтение отдали «Ирису» — как менее экзотическому, более русскому.
«Неправильно ассоциировать “Ирис” с игорным бизнесом, — убеждает Сухин. — Это отдельный, самостоятельный бизнес». Логика создания сети была не в том, чтобы перепрофилировать помещения салонов игровых автоматов, а в том, чтобы выстроить цветочную сеть, занять пустовавшую на рынке нишу. Лишь половина «Ирисов» возникла на месте игровых салонов. И то, по словам Сухина, случайно: с 1 июля 2007 г. законом закрыты залы игральных автоматов, занимающие меньше 200 м2. Поэтому игорных площадей оказалось больше всего выставлено на аренду.
Обычно точки достаются самым щедрым арендаторам — сотовым салонам и интим-магазинам. Но часть площадей взял «Ирис». У него есть и бывшие продуктовые магазины, и закрывшиеся цветочные точки. И даже новые помещения, как на проспекте Мира, 89.
«Москва у нас покрыта довольно равномерно, — рассказывает Сергей Сухин. — Есть определенные провалы в районе Горьковского шоссе и на Юго-Западе». Но ведь целью было не просто обеспечить присутствие на каком-то направлении, а подыскать точки, подходящие под запросы сети, продвигающей бренд. Требования к помещениям были сформулированы так: бойкое место (например, у метро); площадь от 50 до 150 м2; энергомощности, чтобы обеспечить работу холодильной камеры и подсветку вывески; желательно наличие воды. Примерно на 10 точках воды не было, и «Ирис» договорился с «Мосводоканалом» об установке специальных наливных баков. Александр Иванов из «Оранж» говорит, что учредители «Ириса» консультировались с ним и многое у него переняли. К примеру, то, что в магазинах должны быть холодильники и кондиционеры, просторная торговая зона (не меньше 40 м2), униформа для продавцов, определенный ассортимент и раскладка: в одном углу крупномеры (розы, лилии, герберы), в другом — букеты и т. д.
НА СМЕНУ ЛАРЬКАМ
Своими основными конкурентами «Ирис» считает цветочные ларьки и павильоны. У Сухина есть несколько рецептов победы над ними. Во-первых, большие торговые залы, где можно разместить не 50 позиций, как в палатках, а более 150. «Идеология такова, чтобы наши салоны были демократичными. Чтобы покупатель с бюджетом меньше 1000 руб. мог пойти не в ларек, а к нам и купить цветы по той же цене. Но, с другой стороны, чтобы и взыскательному покупателю было что выбрать», — говорит Сухин.
Во-вторых, фирменное обслуживание. Например, штатные флористы, которые не берут наценку за составление букета. Круглосуточная работа. «Она себя не окупает, но это часть сетевого имиджа: человек в любое время может прийти и рассчитывать на определенный ассортимент и уровень сервиса», — объясняет гендиректор «Ириса».
Наконец, единая торговая политика. Ведь как работает ларек? Хозяин привозит партию цветов и говорит продавцу: ты должен сдать мне 20 000 руб., а как ты их будешь продавать — может, продашь часть цветов вдвое дороже, а «отпад» выбросишь — не важно. Отсюда махинации. «Никто же не мешает хорошие цветы, которые идут по одной цене, отдать в соседнюю палатку, наварить на этом. А оттуда взять другой сорт роз, подешевле, и продавать их по завышенной цене, — приводит Сухин пример воровства у работодателя. — Или, скажем, кустовая хризантема. Если вы веточку одну отдерете, то их будет две. Одну веточку продавщица положит в букет, вторую продаст и деньги положит себе в карман».
Для борьбы со злоупотреблениями, в частности, «Ирис» внедрил систему Microsoft Navision — она ведет учет продаж каждой точки и обменивается информацией со складом. В каждом магазине установлены кассовый аппарат и видеокамеры. Главная проблема — продавцы, признается Сухин. Их в компании 350 человек. Для них cоздана школа: людей без опыта обучают разные специалисты. Дипломированные психологи — как общаться с покупателем, флористы — как разбираться в цветах, кассиры — работе с Navision. Не все еще удается. «Я часто сам объезжаю точки инкогнито. Вижу, что продавцы на местах часто проявляют безразличие: человек зашел к ним в магазин, а они занимаются своими делами», — сетует Сухин.
Но ларьки уже боятся конкурента. Сухин рассказал, что, когда «Ирис» открывал магазин в районе Марьино, неподалеку располагалось 14 цветочных палаток. С началом работы фирменного павильона половина из них закрылись.
ЧТО ДАЛЬШЕ
Финансовые результаты у компании пока скромные, ведь в начале 2007 г. у «Ириса» было всего пять магазинов. За год сеть, по собственным данным, продала 2,5 млн срезанных цветов. Это порядка $5 млн. Рентабельность цветочной розницы не превышает 20%. Учитывая, что на открытие новых точек «Ирис» потратил около $2,5 млн, получается, что первый год компания сработала в убыток. Но этот убыток плановый. «Мы изначально рассматривали проект как долгосрочный и понимали, что он будет окупаться 2-3 года», — утверждает Сухин, признавая, что бизнес оказался не столь доходным, как ожидалось. Иванов из «Оранж» считает оптимальным форматом магазины площадью 40-50 м2, которые продают более 600 «стеблей» (цветов в штуках) в сутки, получая около $1200. «Ирис» планировал, что каждая точка сможет приносить $700 000 выручки в год, то есть более $1900 в день. «На практике пока получается несколько меньше, — сетует Сухин. — Есть над чем работать».
Что дальше? Финансовые возможности учредителей «Ириса» не оскудевают. До конца года компания планирует открыть еще 100 точек в Москве и дополнительный склад на юге столицы. А выручка «Ириса» в 2008 г. наверняка превысит $50 млн. Кроме того, компания экспериментирует с форматами. Из 52 магазинов пять работают под другим брендом — «Тюльпанофф». Разница с «Ирисом» — помимо цветов в ассортименте представлены еще и подарки: открытки, керамика и прочие безделушки. А еще компания опробует свои силы и на VIP-клиентах: в торгцентре «Времена года» на Кутузовском проспекте «Ирис» открыл цветочный бутик «Флорентина»: там средний чек уже не 1000 руб., а все 2500. «Оба эти проекта — эксперименты наших маркетологов и аналитиков. С целью посмотреть, какой формат лучше пойдет», — говорит Сухин. Отдельная ниша — интернет-торговля цветами: здесь много мелких игроков и уже выделился безусловный лидер — компания AMF и ее розничный портал Sendflowers.ru. В «Ирисе» не исключают, что в будущем попробуют составить ему конкуренцию. «Цветочная розница не консолидирована, и готовых рецептов здесь нет. Ко всему мы приходим сами — методом проб и ошибок», — признается Сухин.
Иванов из «Оранж» отмечает, что, построив цветочную сеть, владельцы «Ириса» имеют шанс с выгодой ее продать: «Это может быть интересно крупным цветочным оптовикам или банкирам, желающим инвестировать свободные средства». Ластовский из «Грин Лайна» добавляет: сейчас крупные капиталисты — акционер продуктовой сети «Магнит» Алексей Богачев, совладельцы нефтяной компании Urals Energy и другие — активно строят теплицы, чтобы выращивать розы в России. «Им будет выгодно обзавестись собственной розницей через год-два, когда они столкнутся с проблемой реализации выращенных цветов», — говорит предприниматель. Альтернатива-то, в сущности, только одна: придумать и раскрутить второй женский день.
понедельник, 25 февраля 2008 г.
В Норвегии построили хранилище для всех семян Земли
В понедельник 25 февраля в Норвегии на архипелаге Шпицберген состоится торжественное открытие зернохранилища "Судного дня", в котором содержатся семена всех наиболее значимых растений Земли, сообщает газета Herald Sun.
Зернохранилище было построено, чтобы обезопасить семена наиболее ценных сельскохозяйственных растений на случай будущих катастроф, таких как ядерная война, глобальные изменения климата или астероидные удары. Строительства "хранилища Судного дня" было начато в марте 2007 года.
Сейчас в хранилище содержатся семена около 250 тысяч видов растений. Полностью заполненное, оно вместит почти в 20 раз больше семян - около четырех с половиной миллионов. Образцов, хранящихся на Шпицбергене, достаточно, чтобы восстановить тот или иной вид в случае его полного исчезновения.
Сбор и поддержание коллекции семян организовал независимый международный фонд Crop Diversity Trust. Постройку "хранилища Судного дня" взяла на себя Норвегия. Проект обошелся ей в 9,6 миллиона долларов. Итоговая сумма более чем в три раза превысила первоначально запланированную.
Хранилище находится на глубине 130 метров над уровнем моря, что исключает возможность его затопления при таянии арктических льдов и льдов Гренландии. Его стены достаточно прочные, чтобы выдержать попадание ядерных боеголовок.
Образцы семян хранятся в трех больших комнатах размером 27 на 10 метров. С поверхности архипелага к комнатам ведет длинный коридор, который защищен от возможных землетрясений специальным рукавом. Между коридором и собственно хранилищем расположен тамбур с системой дверей, обеспечивающий герметичность.
В хранилище поддерживается постоянная температура около минус 18 градусов по Цельсию. В случае поломки холодильных установок температура в хранилище не поднимется выше 3,5 градусов ниже нуля, так как архипелаг Шпицберген расположен всего в 1000 километрах от северного полюса, и его слой вечной мерзлоты простирается на глубину до 200 метров.
Зернохранилище было построено, чтобы обезопасить семена наиболее ценных сельскохозяйственных растений на случай будущих катастроф, таких как ядерная война, глобальные изменения климата или астероидные удары. Строительства "хранилища Судного дня" было начато в марте 2007 года.
Сейчас в хранилище содержатся семена около 250 тысяч видов растений. Полностью заполненное, оно вместит почти в 20 раз больше семян - около четырех с половиной миллионов. Образцов, хранящихся на Шпицбергене, достаточно, чтобы восстановить тот или иной вид в случае его полного исчезновения.
Сбор и поддержание коллекции семян организовал независимый международный фонд Crop Diversity Trust. Постройку "хранилища Судного дня" взяла на себя Норвегия. Проект обошелся ей в 9,6 миллиона долларов. Итоговая сумма более чем в три раза превысила первоначально запланированную.
Хранилище находится на глубине 130 метров над уровнем моря, что исключает возможность его затопления при таянии арктических льдов и льдов Гренландии. Его стены достаточно прочные, чтобы выдержать попадание ядерных боеголовок.
Образцы семян хранятся в трех больших комнатах размером 27 на 10 метров. С поверхности архипелага к комнатам ведет длинный коридор, который защищен от возможных землетрясений специальным рукавом. Между коридором и собственно хранилищем расположен тамбур с системой дверей, обеспечивающий герметичность.
В хранилище поддерживается постоянная температура около минус 18 градусов по Цельсию. В случае поломки холодильных установок температура в хранилище не поднимется выше 3,5 градусов ниже нуля, так как архипелаг Шпицберген расположен всего в 1000 километрах от северного полюса, и его слой вечной мерзлоты простирается на глубину до 200 метров.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
